Esci

Piatti tipici valdostani

Carbonada ma non solo. Ecco alcune ricette di piatti tipici valdostani. Approfondisci

Formaggi

Fontina valdostana DOP

Il latte delle mucche della Valle d'Aosta, tutte rigorosamente di razza autoctona valdostana, nasce quello che è il prodotto caseario simbolo della regione, la fontina valdostana ...

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Trend in cucina

Le delizie della Valle d'Aosta: estate golosa a Courmayeur

L'estate a Courmayeur sarà affollata di appuntamenti gastronomici grazie alla rassegna Le delizie e le virtù della Valle d'Aosta: protagonisti gli squisiti pr...

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Secondi piatti

Involtini di tacchino con spinaci e fontina valdostana Dop

Appetitosa e facile da realizzare, la ricetta degli involtini di tacchino con spinaci e fontina valdostana Dop è l'ideale per sorprendere i vostri ospiti o per conceder...

20 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Involtini di tacchino con prosciutto crudo e fontina

Degustare un buon piatto in piacevole compagnia ne esalta ancora di più il sapore, e grazie alla ricetta dello chef Claudio Patella è possibile stupire i propri comm...

55 min
4 pers
Media
Antipasti

Patate vestite ripiene di fontina Dop

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina prepara delle deliziose patate vestite ripiene di fontina Dop, un antipasto sfizioso e davvero semplice da realizzare. Un cuore di f...

60 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Involtini di vitello alla valdostana

A chi non piacciono gli involtini di vitello alla valdostana? In questa video ricetta lo chef Massimiliano Masuelli ne ha realizzato una versione davvero gustosa, utilizzando una ...

80 min
4 pers
Media
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Piatti Unici

Seupetta a la Cogneintze con fontina valdostana Dop

La seupetta alla Cogneintze con fontina valdostana Dop è una ricetta tipica montana della zona di Cogne. È un piatto molto simile alla seupetta à la valpelleu...

55 min
4 pers
Media
Minestre e Zuppe

Zuppa di cipolle in crosta con fontina valdostana Dop

Aosta, ore 20.30: lo chef Katia Gorret prepara un piatto classico della cucina francese, la zuppa di cipolle in crosta, aggiungendo il tocco inconfondibile della fontina&nbsp...

60 min
4 pers
Media
Primi piatti

Risotto alla Cogneintze

Il risotto alla cogneintze, chiamato anche seuppetta alla Cogneintze, è una ricetta tipica della cucina valdostana, precisamente della città di Cogne.

20 min
4 pers
Bassa
Valle dAosta

Aosta: weekend tra arte e gusto

Ricca di arte, storia e di antiche tradizioni culinarie, Aosta è una città di respiro europeo, oltre ad essere tra le più belle capitali delle Alpi. Il consigl...

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Valle dAosta

Carnevale a Etroubles

Passeggiare in questo piccolo borgo della Valle d'Aosta è come tuffarsi nel passato

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Carbonada ma non solo. Ecco alcune ricette di piatti tipici valdostani.

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