Piatto unico

I mondeghili sono un piatto tipico della cucina popolare milanese ed è un piatto povero, di recupero degli avanzi. Il nome, mondeghili, è un esempio delle tracce ...

Ricetta di famiglia di Giacomo Di Martino

Quella di oggi è una ricetta proposta e realizzata da Viviana Varese, chef stellata di Alice Ristorante, per un progetto firmato Warsteiner. Come afferma la chef ...

Ricetta proposta da Alessandra Cioccarelli

Ricetta proposta da "Frittate" - I quaderni di cucina di Artemisia Abbondanza. Il riso alla cantonese è una pietanza di origine cinese molto conosciuta e apprezzata anch...

Frittata di pasta, semplice e sostanziosa frittata di maccheroni alla napoletana. Scopri la ricetta!

Il polpettone è una ricetta classica della cucina tradizionale italiana e un'ottima ricetta per riciclare pane e/o carne trita. La parola è un accrescitivo di...

Ciciri e tria, ovvero: la pasta e ceci del giorno di San Giuseppe, in cui si festeggiano tutti i papà. Il 19 marzo si cucina per la Festa del papà, seguendo una rice...

Parmigiana di melanzane, specialità italiana nota in tutto il mondo. Questa è la ricetta di un piatto unico perfetto da inserire a pien...

L'insalata nizzarda, in francese salade niçoise, è un piatto a base di verdura fresca, originario del sud della Francia e in particolare di Nizza e della Costa A...