Ricetta carpaccio

Carpaccio di tonno con maionese al wasabi e salsa ponzu al mirin e alga kombu, un antipasto di pesce gourmet facile da preparare.

Oggi, insieme allo chef Nicola Ferrelli, impari a preparare un antipasto freddo facile e veloce da preparare: carpaccio di bovino con ananas e salsa al miele. In questo modo, la ...

Un piatto freddo dietetico perfetto per tutte le stagioni? Il carpaccio di vitello affumicato con salsa yogurt, una ricetta facile e veloce .

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Viviana Varese con Warsteiner.

Ricetta proposta e realizzata Alfredo Iannacone Il carpaccio di polipo su topping di visciole di Cantiano è un piatto leggero e originale. Realizzandolo, potrete stupire...

In questa video ricetta lo chef Gianni Addonizio presenta un carpaccio di tonno con olive taggiasche e pepe rosa, un secondo piatto leggero e sfizioso da realizzare con olive tagg...

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Lorenzo Basile del ristorante L'incontro, per l'Unione Italiana Ristoratori

Oggi, con lo chef Stefano De Gregorio impari a preparare un secondo piatto freddo sano, nutriente e gustoso con una salsa dal sapore agrodolce interessante ed esotico abbinata a u...

Della zucca non si butta via niente! Infatti possiamo mangiare i fiori di zucca in pastella fritti, i semi della zucca al naturale oppure tostati e la polpa che viene impiegata pe...