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Ricetta con tartufo

ricetta con tartufo

Primi piatti

Anolini in brodo di prosciutto di Parma, tartufo e Vermouth

Gli Anolini in brodo di prosciutto di Parma, tartufo e Vermouth sono una ricetta perfetta per le grandi occasioni, con ingredienti e accostamenti ricercati per stupire i vostri osp...

40 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Frittata gourmet con besciamella al bitto

Una frittata gourmet condita con besciamella al bitto e tartufo nero, lo chef Fabrizio Albini sa come rendere un piatto semplice e anonimo come una frittata in padella in un piatt...

10 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Dolci e Dessert

Tartufo di cioccolati fondenti e ginger candito

Ricetta vegana proposta e realizzata dallo chef Simone Salvini.

15 min
6 pers
Bassa
Secondi piatti

Filettini di vitello con salsa di tartufo bianco e montasio Dop stagionato

La ricetta dei filettini di vitello con salsa di tartufo bianco e montasio Dop stagionato è l'ideale per portare in tavola un tocco di raffinatezza, sottolineando con c...

40 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Fagottino di coda di rospo fasciata nel lardo di colonnata Igp con purea di patate e tartufo nero

A differenza dei secondi piatti classici, meno impegnativi e laboriosi, il fagottino di coda di rospo fasciata nel lardo di colonnata Igp con purea di patate e tartufo nero è ...

70 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Filetto di platessa al forno in crosta di nocciole, champignon al vapore e scaglie di tartufo

Dutch Fish Urk ha organizzato una intrigante sfida fra cuochi: vince chi serve la platessa nel modo più originale. Si svolge tutto nel ristorante Boet di Cees Kramer e Part...

120 min
8 pers
Alta
Antipasti

Ciambellina di gateau con semifreddo di camembert di capra e tartufo

Il foodblogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare la ciambellina di gateau con semifreddo di camembert di capra e tartufo, una ricetta molto nordica, dal sapore invernale: ...

100 min
4 pers
Media
Antipasti

Cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo

Video ricetta per la realizzazione del cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo. Una ricetta dal sapore deciso e irresistibile, realizzata dallo chef Massimo ...

40 min
4 pers
Media
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Secondi piatti

Filetto di maiale alle mele con crema di pecorino al tartufo

Video ricetta per la preparazione del filetto di maiale alle mele con crema di pecorino al tartufo, una ricetta molto saporita che vi sorprenderà

20 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici
35 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Minestre e Zuppe

Crema di Asiago Stravecchio con zucca e tartufo nero

In questa video ricetta lo chef Alex Canesso ci insegna a preparare una raffinata crema di Asiago Stravecchio con zucca e tarufo nero dei Colli Berici, una prelibatezza il cu...

70 min
4 pers
Bassa
Finger Food

Tartufo di mela e cacao su barchetta di Red Delicious e panna

Il tartufo di mela e cacao su barchetta di Red Delicious e panna è il gustoso finger food preparato da Anna Baresi del blog Cucinare e Creare (www.cucinarecreare....

17 min
4 pers
Media

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