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Il nuovo ricettario dello Chef Igles Corelli: un viaggio tra i tre periodi della sua cucina
Trend in cucina

Il nuovo ricettario dello Chef Igles Corelli: un viaggio tra i tre periodi della sua cucina

Igles Corelli, chef eclettico e originale, è considerato uno degli esponenti di spicco dell’avanguardia gastronomica italiana. Le sue prelibate creazioni, realizzate ...

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 Libera Tavola: ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie
Trend in cucina

Libera Tavola: ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie

Dal 4 aprile è disponibile in libreria il volume Libera Tavola: ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie, un ricettario insolito di oltre 50 ricette, dove gli ...

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Pane e roba dolce: il nuovo libro delle sorelle Simili
Trend in cucina

Pane e roba dolce: il nuovo libro delle sorelle Simili

Margherita e Valeria Simili, fornaie bolognesi, presentano il loro nuovo libro e sono pronte a dimostrare che fare il pane in casa è molto più semplice di quanto...

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99 sfumature di zenzero. Tante golose ricette per sedurre.
Trend in cucina

99 sfumature di zenzero. Tante golose ricette per sedurre.

Un nuovo ricettario all'insegna della seduzione Volete sedurre il vostro partner? Allora armatevi di 99 sfumature di zenzero. Tante golose ricette per sedurre. Il nuovo li...

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Riso Gallo presenta il ricettario di San Valentino
Trend in cucina

Riso Gallo presenta il ricettario di San Valentino

In cerca di ricette originali per la cena di San Valentino? Riso Gallo presenta il suo ricettario, ricco di idee originali e romantiche  Riso Gallo, in occasione della festa p...

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Il menu delle feste di Simone Rugiati con stoccafisso di Norvegia
Trend in cucina

Il menu delle feste di Simone Rugiati con stoccafisso di Norvegia

Simone Rugiati, chef noto al grande pubblico per la sua partecipazione al programma televisivo “Cuochi e fiamme”, propone una versione inedita e originale di alcune ri...

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Roner: idee cocktail invernali
Trend in cucina

Roner: idee cocktail invernali

Le distillerie Roner propongono un ricettario ricco di cockatil originali e gustosi, per reinterpretare e arricchire il sapore dei suoi liquori classici, conosciuti e app...

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Le zuppe di Marco Sacco in un libro
Trend in cucina

Le zuppe di Marco Sacco in un libro

Il terzo libro della collana Mono, Zuppe, dell'affermato chef Marco Sacco, vi lascerà senza parole. Scoprite i mille modi in cui si declinano le zuppe e non ne farete pi...

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Cinquanta sfumature di fritto
Trend in cucina

Cinquanta sfumature di fritto

Arriva a Natale in libreria un vero e proprio elogio del fritto. In "Cinquanta sfumature di fritto" sono raccolte cinquanta ricette, divise in cinque categorie, tutte dettate da un...

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Secondi piatti

Terrina di stoccafisso di Norvegia alla messinese

Il merluzzo è un pesce dalle proprietà nutrizionali interessanti e, grazie alle tecniche di conservazione, è facile inserirlo nella nostra dieta quotidiana. M...

45 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Millefoglie di stoccafisso di Norvegia e polenta alla vicentina

Lo chef Simone Rugiati ha preparato, per Norge, la Commissione Norvegese per i prodotti ittici, la sua versione del super classico baccalà alla vicentina:&nb...

310 min
Bassa
Antipasti

Crostoni di stoccafisso di Norvegia

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Simone Rugiati per Norge

35 min
4 pers
Bassa

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