Ricette Chef

La ricetta portata al cooking show del cous cous dallo chef Luigi Pomata, cous cous con tonno, pomodorini e basilico. Un primo piatto colorato e saporito, leggero ma sfizioso

Durante il suo cooking show al Cous Cous Fest 2016 lo chef Marcello Valentino ha proposto la ricetta di un interessante piatto unico: il cous cous tostato con caponata di mela...

Nel corso del suo cooking show al Cous Cous Fest 2016 lo chef Rocco Pace ha realizzato un gustoso cous cous sanvitese. Gli ingredienti? Quelli tradizionali. La ricetta prevede, in...

In occasione del Cous Cous Fest 2016, il grande chef Igles Corelli ha vestito il suo cous cous di un colore vivace e bello come il verde. Nella ricetta del cous cous in verde, inf...

Con il cous cous si può preparare un irresistibile dessert. Non ci credete? Lo chef Fabrizio Barontini lo ha realizzato nel corso del Cous Cous Fest 2016. Il nome del piatt...

Flan di piselli e fonduta di Parmigiano un piatto dal sapore dolce abbinato a una delicata fonduta e crumble di prosciutto.

La polenta con sauté di vongole, che Stefano De Gregorio ci consiglia, è un piatto unico gustoso. Meraviglioso l'accostamento dei sapori, di terra e di mare...

l panettone è un dolce tipico della tradizione milanese, ma, durante le festività natalizie.

Cosa preparare con il pandoro? Lo chef Stefano De Gregorio suggerisce la ricetta del cubotto di pandoro con zabaione, passion fruit e mandorle, perfetta per dare alla cena di...

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Simone Rugiati per Norge

Ricetta realizzata dallo chef doppiamente stellato Marco Sacco del ristorante Piccolo Lago e tratta dal libro Zuppe, collana Mono, editore Reed Gourmet Fotografie di Paolo Piccio...

Ricetta di Natale proposta e realizzata dallo chef Stefano Ciotti del ristorante e naturalmente pizza Urbino dei laghi