Esci

Ricette estive

Primi piatti

Hummus di fagioli con tonno: rivisitazione della ricetta libanese

Hummus di fagioli con tonno scottato agli aromi, una variante della ricetta libanese; un piatto unico, fantasioso e nutriente. Scopri la ricetta!

15 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Zuccata siciliana: la ricetta della zucca lunga candita

Ecco la zuccata siciliana, meglio nota come cucuzzata, preparata con la zucca lunga, zucchero e cannella. Scopri la ricetta e le ricette per usarla.

75 min
8 pers
Bassa
Secondi piatti

Parmigiana bianca di melanzane: ricetta senza pomodoro

Ecco la ricetta per preparare la parmigiana bianca di melanzane, per un secondo estivo da servire in modo originale, caldo, ma anche freddo.

30 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Spiedini di pesce al forno alle erbe

Ecco come preparare degli spiedini di pesce surgelati al forno perfetti, serviti con una salsa alle erbe aromatiche. Scopri la ricetta. È facile

20 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Gelo di anguria gialla

Un morbido budino al sapore d’estate, ecco la ricetta del gelo di anguria gialla, una variante speciale del dolce tipico siciliano ideale per combattere l’afa estiva.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Peperoncini ripieni alla piemontese

Ecco la ricetta per preparare i peperoncini ripieni alla piemontese e qualche suggerimento sulla conservazione corretta nei vasetti. Segui i nostri consigli!

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Panino con polpo, stracciatella e pomodori confit

Ecco come preparare un panino con polpo, stracciatella e pomodori confit, reso speciale da capperi e cipolla caramellata. Scopri la ricetta. È facile.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Parmigiana di zucchine e patate: ricetta light e saporita

Profumata, delicata e facile da preparare, ecco un parmigiana di zucchine e patate, una ricetta light perfetta un pranzo estivo leggero ma sfizioso.

35 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Acciughe alla povera

Le acciughe alla povera sono un antipasto di pesce della cucina toscana semplice e saporito. Segui i nostri consigli per una cena ricca di gusto!

10 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Anelli di cipolla, melanzane e pomodoro

Ecco la ricetta e tutti i consigli per preparare gli anelli di cipolla fritti perfetti, ottimi per fare un aperitivo stuzzicante. Provali con pomodoro e melanzane!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Spaghetti allo scoglio alla napoletana

Gli spaghetti allo scoglio in bianco sono gustosissimi: ecco la ricetta napoletana tradizionale con aglio, prezzemolo e un pizzico di peperoncino!

25 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Spaghetti con lupini di mare piccanti

Gli spaghetti con lupini di mare sono un primo di pesce tradizionale della cucina italiana. Scopri come preparare la ricetta: è facile e assicura il risultato.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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