Esci

Ricette estive

Piatti Unici

Insalata di farro con pecorino di Pienza

Il farro è un cereale antico dal quale è nato il frumento e oggi sta vivendo un momento di grande riscoperta. Lo chef Fabrizio Barontini lo ha utilizzato per prepara...

65 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Piatti Unici

Insalata di ceci marchigiani con sedano e salsa alle alici

Lo chef Stefano De Gregorio ha utilizzato questi legumi per preparare una fresca insalata di ceci marchigiani con sedano e salsa alle alici.

90 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Finger Food

Insalata esotica di salmone con mango e avocado

Insalata esotica di salmone, avocado e mango: sapori freschi, ingredienti super nutrienti e sani, sapori equilibrati.

18 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Macedonia di pesca con gelatina di limoni amalfitani e crumble di savoiardi nocciole e mandorle

Veloce, versatile, scenico: il crumble, dolce al cucchiaio di origine irlandese che significa proprio briciola, può essere straordinario da servire anche in momenti special...

30 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Bocconcini di verdure grigliate e scaglie di Grana Padano DOP

In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado, del ristorante Il Napoleon di Ancona, che realizza un piatto unico tipicamente estivo che rappresenta un'ottima alternativa al...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Primi piatti
55 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Garganelli con zucchine e gamberetti

Ricetta proposta da Alessandra Cioccarelli

25 min
4 pers
Bassa

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