Esci

Ricette light

Ricette Light

Secondi piatti

Parmigiana di zucchine e patate: ricetta light e saporita

Profumata, delicata e facile da preparare, ecco un parmigiana di zucchine e patate, una ricetta light perfetta un pranzo estivo leggero ma sfizioso.

35 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Torta con marmellata di fichi senza zucchero

Ecco la ricetta per preparare la marmellata di fichi senza zucchero, ottima per farcire una torta e pronta in soli 30 minuti.

45 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Peperoni arrostiti al forno con salsa tonnata

Peperoni arrostiti al forno tonnati, un'antipasto con peperoni, sfizioso e leggero. Una ricetta perfetta per il pranzo di Ferragosto.

45 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con pomodoro crudo giallo e rosso

La pasta con pomodoro crudo è una ricetta veloce per un primo piatto freddo estivo, con ingredienti semplici e un tocco innovativo. Ecco come si fa.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Polpo alla catalana

Polpo alla catalana, un antipasto di pesce tiepido da preparare in dieci minuti con i tentacoli di polpo Sapori&Idee.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Ricciola alla griglia, ananas e salsa aioli

La ricciola alla griglia con salsa aioli e salsa d'ananas è un secondo di pesce light ma molto saporito. Pochi passaggi, pochi ingredienti e pochissime calorie

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Parmigiana bianca di zucchine

La parmigiana bianca di zucchine è una ricetta facile per un secondo piatto estivo perfetto anche per farcire panini da portare in spiaggia.

40 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Calamari ripieni light con olive, capperi e fagiolini

Una versione leggera e saporita di un grande classico di pesce: il calamaro ripieno light.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Triglia scottata in padella, crema di cavolo, curry verde e prezzemolo

Una ricetta facile e veloce per cucinare la triglia in padella tinta di interamente di verde. Un secondo di pesce diverso dal solito perfetto per la stagione fredda

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Minestre e Zuppe

Come fare il minestrone

Come fare un minestrone dietetico ma gourmet? Con i super consigli di ChefDeg. Detox ma saporito, minestrone perfetto.

65 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Finocchi e arance, una ricetta che non ti aspetti

Una ricetta semplice per un cena light ma ricca di gusto, i finocchi al forno sono un antipasto di verdure che reinterpreta l'abbinamento evergreen di arance e finocchi.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Cavolo nero al forno e carote abbrustolite

Mai provato a cucinare il cavolo nero al forno? Lo chef Stefano De Gregorio te lo consiglia in questa ricetta di un antipasto veg a base di cavolo nero e carote abbrustolite!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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