Ricette light

Mai provato a cucinare il cavolo nero al forno? Lo chef Stefano De Gregorio te lo consiglia in questa ricetta di un antipasto veg a base di cavolo nero e carote abbrustolite!

Ecco la ricetta per preparare dei golosissimi bocconcini di rana pescatrice da servire come antipasto in un menù di pesce da vero gourmet, nessuno oserà lamentarsi

Insalata di radicchio, gambero rosso e pomodoro liquido alle alici: quando una semplice insalata si trasforma in piatto gourmet. Ecco un'altra ricetta dello chef Stefano De Gregori...

Ecco una ricetta detox da chef: un primo piatto veloce a base di tarassaco, tartare di gamberi al limone, peperoncino e uova di aringa, scopri la ricetta!

Ecco un piatto vegano da chef, tofu in padella al sesamo, indivia e puntarelle, tutto reso goloso da una salsa di soia al miele e aceto di riso

Tartare di gamberi rossi, tartufo bianco e uova di aringa: tre ingredienti nobili in una tartare da chef. Scopri la ricetta!

Una ricetta vegana veloce e facile da preparare, un piatto detox a base di rabarbaro, tapioca, e 2 creme: friggitelli e barbabietola

L'arista all'arancia è un piatto tradizionale della cucina italiana, scenografico, saporito e morbidissimo, scopri la ricetta!

Ecco una ricetta facile per un piatto unico light: seitan broccoli e anacardi, una ricetta detox perfetta dopo i bagordi delle feste

Un antipasto detox perfetto dopo i bagordi delle feste, la ricetta è facile, leggera ma saporita grazie alla salinità della salicornia

Un primo piatto facile e dietetico, ecco il riso saltato con verdure. Riso basmati, peeproni rossi e verdi e cipolla. Il tutto da cuocere in una padella di ferro (ma va bene anche ...

Vellutata di lattuga con pomodorini, ricotta e crostini. Una vellutata perfetta per tutte le stagioni e facile e veloce da preparare