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Riso vialone nano

riso vialone nano

Primi piatti Natale Insieme Conad

Riso vialone allo zafferano acido e ricci di mare

Riso Vialone Nano allo zafferano acido con ricci di mare, una ricetta che combina tre ingredienti di altissima qualità e li trasforma in un primo piatto di mare gourmet e perfetto ...

45 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Cuocere

Come tostare il riso per il risotto

Come tostare il riso per fare il risotto. Tre modi per farlo, tre modi per capire se l'hai fatto bene!

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Trend in cucina

Riso Vialone Nano: caratteristiche e ricette

Il Vialone Nano è una varietà di riso tra le più pregiate. Scopriamo assieme le sue caratteristiche, la sua storia e come cucinarlo.

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Trend in cucina

Vialone nano Igp veronese. Un riso da scoprire!

Chicco tondo, adattissimo per risotti molti cremosi (i famosi risotti all'onda) il riso Vialone Nano trova nella zona dell'Igp le caratteristiche di maggior pregio. Dai luo...

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Preparare i classici

10 varietà di riso e come cucinarle

Dal Vialone Nano al riso Basmati, ecco dieci varietà di riso e come cucinarle per ricette tipiche di tutto il mondo

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Primi piatti

Risotto all'isolana

Video ricetta per la preparazione del risotto all'isolana con ingredienti tipici dell provincia di Verona

45 min
4 pers
Media
Chef Massimo Spallino
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Minestre e Zuppe

Risi e bisi

Uno dei piatti cardine della cucina del Veneto, risi e bisi è legato alla tradizione che vedeva il Doge della Serenissima offrirne un piatto a tutti i membri del Gover...

35 min
4 pers
Bassa
Chef Salvatore Perrone
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Primi piatti

Risotto alla pilota

Il risotto alla pilota è un piatto tipico della cucina mantovana.

85 min
4 pers
Media
Chef Tano Simonato
Chef Tano Simonato
Primi piatti

Risotto al cannonau e pecorino

Con la ricetta del risotto al cannonau e pecorino lo chef Luigi Pomata fa un vero e proprio inno alla Sardegna.

60 min
4 pers
Media
Chef Luigi Pomata
Chef Luigi Pomata
Primi piatti

Risotto con finocchi e gorgonzola

Se diciamo riso vialone nano, cosa vi viene in mente? Certamente la parola risotto. Questa varietà, infatti, è perfetta per questo tipo di preparazione. Lo chef Luig...

65 min
4 pers
Bassa
Chef Luigi Pomata
Chef Luigi Pomata
Primi piatti

Risotto con piselli e prosciutto crudo

Se hai voglia di preparare un risotto che sembra un bellissimo praticello fiorito hai scelto la ricetta giusta. Lo chef Stefano De Gregorio propone la semplicità ...

80 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Pasta, riso e legumi

Riso Vialone Nano IGP

Chicco tondo e perlato, è il riso Vialone Nano IGP, una delle varietà di riso più pregiate che ci siano. Scopriamo le caratteristiche e tutte le ricette per cucinarlo.

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