Sapori&Dintorni Conad
Frittelle di mele della Val Venosta
Ricetta delle frittelle di mele della Val Venosta, golose e croccanti, si tratta di un dolce tipico del Trentino Alto Adige che si prepara durante il periodo di Carnevale.
Poke con tartare di battuta piemontese
Poke con tartare di battuta piemontese, una ricetta classica italiana che incontra il piatto tipico hawaiano. Scoprila!
Plumcake di pere e cioccolato con moscato e amaretti
Lo chef Barbara Mazzucchelli ha realizzato un'irresistibile plumcake di pere e cioccolato con moscato e amaretti, ideale da offrire come dessert per concludere una cena specia...
Crema di avocado e cioccolato bianco, con ricotta ai mandarini e frutti rossi
Lo chef Stefano De Gregorio ha pensato alla ricetta di Percorso, il dessert di San Valentino a base di crema di avocado e cioccolato bianco, con ricotta alla marmellata di mandari...
Carrè di agnello con carciofi: ricetta per Pasqua
La carne del carrè di agnello è saporita e tenera allo stesso tempo, si abbina facilmente a vari contorni e bastano un paio di accorgimenti per renderla perfetta.
Spaghetti con triglia e pesto mediterraneo
Oggi impareremo a preparare un delizioso pesto mediterraneo che useremo per condire gli spaghetti alla triglia che saranno poi accompagnati da datterini arrostiti in padella.
Polenta con formaggio alla piastra, porcini e speck
Un piatto di quelli che vorresti fosse sempre la stagione giusta per mangiarlo, molto meno pesante di quello che si pensi.
Crema di mozzarella con pomodoro Sammarzano, frisella e crema di basilico
Crema di mozzarella e pomodoro con frisella salentina, un antipasto fresco, colorato e delizioso facile da preparare. Scopri la ricetta
Malloreddus con gazpacho di pomodoro Camone, tonno e Limoni di Sorrento
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, si scopriranno i malloreddus, prodotto tipico sardo adatto a moltissimi tipi di sugo. Dal pesce alla carne, passando per tantissimi su...
Fettucce romane spaccate con lenticchie di Colfiorito e Lardo di Colonnata
Quello di spezzare la pasta è un gesto che ti riporta a un tempo lontano. In piedi sulla sedia, intorno al tavolo di cucina, cric e crac, i pezzetti si spargono sempre un p...
Pasta e fagioli stregoni con Prosciutto di San Daniele
Lo chef Stefano De Gregorio ha pensato a una sorta di rivisitazione della jota, zuppa tipica della cucina triestina a base di crauti, patate e fagioli.
Calamarata con datterini, ricotta salata e melanzane
Uno dei formati di pasta più apprezzati della Sicilia, la calamarata trafilata al bronzo si abbina normalmente ai piatti di pesce, ma qui lo chef Stefano De Gregorio te la ...