Secondo piatto

Il Filetto di vitello arrotolato con riduzione di vino rosso e contorno di mele saltate, una preparazione deliziosa che sale sul podio.

I saltimbocca, specialità tipica della gastronomia romana, sono proposti da Maria Giovanna Galafassi in una versione rivisitata e originale. I saltimbocca di vitello s...

A San Valentino, quale fiore più della rosa simboleggia l’amore? Creativo il secondo piatto del menu romantico Pink Lady, rose di sogliola e Pink Lady con crema di ca...

Un delicato secondo piatto, per il menu raffinato Pink Lady. Cotture diverse e diverse consistenze rendono preziosi e piacevolissimi gli involtini di spigola, accostati con sapien...

L'arista al forno è un ottimo secondo piatto per i pranzi della domenica. Lo chef Massimo Martina ci propone l'arista di maiale guarnita con cipolle rosse di T...

Finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella, sono il secondo piatto proposto dallo chef Marco Talamini. Facili da preparare, i finocchi vengono arricchiti d...

Prepara un delizioso filetto al manzo in crosta e prova l'abbinamento con i funghi porcini. Delizia i tuoi ospiti con i consigli della nostra ricetta!

Il bello del gusto è, per Lorenzo Staltari, la ricetta della calamarata siciliana con capesante e triglie rosolate, crema di broccoletti verdi e scaglie di pecorino sardo D...

Il foodblogger Alfredo Iannaccone ti propone una ricetta dietetica per un secondo piatto di pesce facile e veloce da rifare a casa: il tataki di tonno con mango e aceto di lamponi...

Ecco la ricetta del filetto di vitello con carciofi, una preparazione particolare per un secondo di carne speciale.

Alfredo Iannaccone propone un secondo piatto di mare figlio della contaminazione. Allo storico legame tra il baccalà e la cucina mediterranea, si accostano influssi orienta...

Ricordano l'Oriente, le terre lontane, l'esotico e sono ideali per l'estate. La ricetta è di Claudia Annie Carone, blogger di Le ricette dell'amore vero in ...