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VanDrie Group

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Secondi piatti

Stinco di vitello al forno con salsa di lamponi

Il nostro chef Massimo Martina ha realizzato in questa video ricetta un secondo piatto succulento e invitante: lo stinco di vitello al forno con salsa di lamponi. L’utilizzo...

140 min
4 pers
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Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Arrosto di vitello al latte

Un piatto perfetto da preparare di domenica per tutta la famiglia? L’arrosto di vitello al latte, che lo chef Massimo Martina ha realizzato, in questa video ricetta, con una...

105 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Raviolo di vitello tonnato alla Masuelli

Ecco le fettine di magatello di vitello trasformarsi in un raviolo, in un delicato involucro, che teneramente racchiude la sfiziosa salsa tonnata e capperi croccanti. Irresistibil...

60 min
4 pers
Bassa
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Filetto di vitello con piselli e pancetta croccante in riduzione di vino rosso

Lo chef Massimiliano Masuelli ci svela tutti i segreti per preparare un perfetto filetto di vitello con piselli e pancetta croccante in riduzione di vino rosso.

40 min
4 pers
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Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Bistecca di vitello con salsa al moscato

L’idea giusta per realizzare un succulento secondo piatto? La propone lo chef Massimo Martina in questa video ricetta, preparando una gustosa bistecca di vitello con salsa a...

65 min
4 pers
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Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Scaloppine di vitello in riduzione di sherry con germogli di soia e frutta secca

Scaloppine di vitello,  sherry, germogli di soia e frutta secca  per un secondo piatto di facile preparazione, ma raffinato. Proposta dallo chef Massimiliano Masuelli un...

30 min
4 pers
Bassa
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Spezzatino di vitello con patate e funghi porcini

Un ingrediente perfetto per realizzare un succulento spezzatino di vitello? La carne di vitello olandese di VanDrie group, leader mondiale nella produzione di carne di vitello. Lo...

150 min
4 pers
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Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Medaglioni di fegato di vitello con cipolle e mele caramellate

In cerca di un'idea originale e appetitosa per un secondo di carne? In questa videoricetta lo chef Massimiliano Masuellici insegna a preparare i medaglioni di fegato di v...

30 min
4 pers
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Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Secondi piatti

Involtini di vitello alla valdostana

A chi non piacciono gli involtini di vitello alla valdostana? In questa video ricetta lo chef Massimiliano Masuelli ne ha realizzato una versione davvero gustosa, utilizzando una ...

80 min
4 pers
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Chef Massimiliano Masuelli
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Secondi piatti

Tasca di vitello ripiena

La ricetta della tasca di vitello ripiena, una preparazione tradizionale della cucina italiana rielaborata in chiave gourmet con un ripieno molto saporito

150 min
4 pers
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Chef Massimiliano Masuelli
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Piatti Unici

Hamburger di vitello destrutturato

Voglia di cucinare un piatto sfizioso con i vostri bambini? L’hamburger di vitello destrutturato è la ricetta perfetta per voi! Lo chef Massimo Martina ha scelto di r...

75 min
4 pers
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Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Piatti Unici

Trippa di vitello alla milanese

Avete mai preparato la trippa alla milanese? Per realizzare questo straordinario piatto della tradizione lombarda  ci vuole un ingrediente eccezionale come la carne di vitell...

140 min
4 pers
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Chef Massimiliano Masuelli
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