- 60 min
- 45 min
- 4 pers.
- Bassa
COME SI PREPARA?
ingredienti
- 400 g di girello di vitello
- 400 g di punta di petto di vitello
- sedano
- carota
- cipolla
- un cucchiaio di miele vergine
- timo
- farina 00
- 2 l di latte
- un calice di vino bianco secco
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
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