Esci

Zenzero

zenzero

Video loading placeholder
Preparare la carne

Come fare gli spiedini di maiale con salsa di mele e zenzero

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a fare degli spiedini di carne di maiale, pancetta tesa e mele accompagnati da una salsa fatta con limone, mele e zenzero. ...

Approfondisci
Come cucinare radici e tuberi
Preparare le verdure

Come cucinare radici e tuberi

oggi abbiamo deciso di scoprire come cucinare le radici, quali differenze abbiano con i tuberi e quali sono le ricette gourmet più sfiziose per portarle a tavola.

Approfondisci
99 sfumature di zenzero. Tante golose ricette per sedurre.
Trend in cucina

99 sfumature di zenzero. Tante golose ricette per sedurre.

Un nuovo ricettario all'insegna della seduzione Volete sedurre il vostro partner? Allora armatevi di 99 sfumature di zenzero. Tante golose ricette per sedurre. Il nuovo li...

Approfondisci
Secondi piatti

Calamari croccanti con asparagi di mare

Calamari croccanti con asparagi di mare, ecco un antipasto (o un secondo) di pesce tutto da gustare!

20 min
4 pers
Bassa
Chef Marcello Valentino
Chef Marcello Valentino
Antipasti

Tonno allo zenzero rosso con ravanelli e cipolla rossa di Tropea

Alfredo Iannaccone propone la ricetta del tonno allo zenzero rosso con ravanelli e cipolla rossa di Tropea. I crudi sono sempre più presenti sulle tavole italiane e il tonn...

120 min
4 pers
Alta
Dolci e Dessert

Polenta di riso con specchio di melograno e pere saltate allo zenzero

Ricetta realizzata dagli chef Nicola e Pierluigi Portinari del Ristorante La Peca per l’evento Gusto in Scena

35 min
1 pers
Media
Dolci e Dessert

Raspberry velvet

Con la ricetta della torta Raspberry velvet Manuela Carini, appassionata di cucina, ha partecipato al concorso I dolci del cuore. Per San Valentino una torta ricoperta da un ...

120 min
8 pers
Media
Dolci e Dessert

Biscotti speziati

Con la ricetta  dei Biscotti speziati Pamela Vespa, appassionata di cucina, ha partecipato al concorso I dolci del cuore. Per San Valentino biscotti con zenzero e cannel...

35 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Cosciotto di maialino allo zenzero con cipolle caramellate al vino rosso

Devo ammettere che la carne di maiale è una delle mie preferite, sia per gusto, che per semplicità di preparazione che ancora per facilità di abbinamento. Poi il cosciotto in parti...

45 min
4 pers
Media
Antipasti

Cubismo di tonno su brodetto di zenzero

Il cubismo di tonno su brodetto di zenzero del food blogger Alfredo Iannaccone è un incontro tra Sicilia e Giappone. Il tonno migliore del Mediterraneo viene marinato con a...

60 min
4 pers
Alta
Dolci e Dessert

Gazpacho ananas e zenzero

Al Laboratorio di Mare lo chef Luca Chiola ti insegna a preparare un freschissimo gazpacho al gusto di ananas e zenzero. Un dessert piacevolissimo tutto da bere, facile e vel...

7 min
4 pers
Secondi piatti

Tocchetti di controfiletto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con zenzero e liquirizia

In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T. Bistrot di Milano, presenta i tocchetti di controfiletto di vitellone bianco dell'Appennino Centrale con zen...

45 min
4 pers
Bassa
Chef Umberto Vezzoli
Chef Umberto Vezzoli

Contenuti preferiti