Grissini ricoperti di cioccolato

Grissini ricoperti di cioccolato
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Questa è una ricetta facile e veloce utile per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua. I grissini al cioccolato sono uno spuntino pomeridiano molto sfizioso che trasformerà una semplice tazza di tè in una merenda particolare da condividere con gli amici.
Hai presente i biscottini Mikado? Il risultato sarà press'a poco lo stesso, ma così ti puoi sbizzarrire con l decorazioni. Puoi immergere i grissini nel cioccolato e poi ricoprirli di nocciole del Piemonte tritate, o di pistacchi di Bronte o ancora di pinoli marittimi, di biscotti sbriciolati, di scaglie di cioccolato bianco, di canditi e mini praline di tutti i tipi!
Con i grissini ricoperti di cioccolato ti diverti, usi tutto il cioccolato avanzato da Pasqua e ti puoi sbizzarrire con tutti i gusti che preferisci creando uno spuntino sfizioso, leggero ed economico.

Ingredienti per quattro persone:

  • 500 g farina 00
  • 250 ml acqua
  • 50 ml olio extravergine di oliva
  • 10 g zucchero
  • 15 g lievito di birra
  • sale
Per la copertura:
  • cioccolato delle uova di Pasqua (latte, fondente, bianco,...)
  • decorazioni a piacere (granella di nocciola, codette, zuccherini, scaglie di cocco,...)
Fasi:
  1. Sciogli il lievito di birra in una ciotolina con acqua tiepida.
  2. Intanto sciogli il cioccolato a bagnomaria.
  3. Adesso, amalgama farina, sale, zucchero, olio e lievito disciolto fino a ottenere un composto elastico. Lascia lievitare il tutto in un posto caldo per circa un'ora.
  4. Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato. Stendilo e ricava tanti grissini di circa un centimetro di larghezza.
  5. Una volta pronti, inforna i grissini a 180° C per 15 minuti.
  6. Lascia riposare i grissini per qualche tempo. Una volta che i grissini si saranno raffreddati, bagnali con il cioccolato fuso e decorali a piacere con delle nocciole tritate, ad esempio. Prima di servire, assicurati che il cioccolato si sia nuovamente indurito.

Dettagli ricetta

. Tempo di cottura: 15 min . Tempo di preparazione: 30 min . Dosi per: 6 persone . Difficoltà: Media . Calorie: Basso . Prezzo: Basso

Intolleranze

Senza uova Senza uova
Senza crostacei Senza crostacei
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