Grissini ricoperti di cioccolato

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Questa è una ricetta facile e veloce utile per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua. I grissini al cioccolato sono uno spuntino pomeridiano molto sfizioso che trasformer&...

30 min
15 min
6 pers.
Media

Ingredienti

Ingredienti per quattro persone:

500 g farina 00
250 ml acqua
50 ml olio extravergine di oliva
10 g zucchero
15 g lievito di birra
sale

Per la copertura:

cioccolato delle uova di Pasqua (latte, fondente, bianco,...)
decorazioni a piacere (granella di nocciola, codette, zuccherini, scaglie di cocco,...)

Procedimento

Fasi:

Sciogli il lievito di birra in una ciotolina con acqua tiepida.
Intanto sciogli il cioccolato a bagnomaria.
Adesso, amalgama farina, sale, zucchero, olio e lievito disciolto fino a ottenere un composto elastico. Lascia lievitare il tutto in un posto caldo per circa un'ora.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato. Stendilo e ricava tanti grissini di circa un centimetro di larghezza.
Una volta pronti, inforna i grissini a 180° C per 15 minuti.
Lascia riposare i grissini per qualche tempo. Una volta che i grissini si saranno raffreddati, bagnali con il cioccolato fuso e decorali a piacere con delle nocciole tritate, ad esempio. Prima di servire, assicurati che il cioccolato si sia nuovamente indurito.

Scopri:

Approfondisci

Questa è una ricetta facile e veloce utile per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua. I grissini al cioccolato sono uno spuntino pomeridiano molto sfizioso che trasformerà una semplice tazza di tè in una merenda particolare da condividere con gli amici.
Hai presente i biscottini Mikado? Il risultato sarà press'a poco lo stesso, ma così ti puoi sbizzarrire con l decorazioni. Puoi immergere i grissini nel cioccolato e poi ricoprirli di nocciole del Piemonte tritate, o di pistacchi di Bronte o ancora di pinoli marittimi, di biscotti sbriciolati, di scaglie di cioccolato bianco, di canditi e mini praline di tutti i tipi!
Con i grissini ricoperti di cioccolato ti diverti, usi tutto il cioccolato avanzato da Pasqua e ti puoi sbizzarrire con tutti i gusti che preferisci creando uno spuntino sfizioso, leggero ed economico.