Pasta al forno: guanciale, fave e pecorino

Cercate una ricetta di pasta al forno particolare? Beh, non c'è ricetta più adatta a una gita fuori porta, un pranzo all'aperto, una giornata con gli amici per festeggiare Pasquetta. Ingredienti di stagione, una preparazione classica come la besciamella, una cottura in forno che non richiede sforzi o particolari abilità, questa ricetta di Pasquetta è facile, veloce e ti insegna a riciclare gli avanzi rendendoli ancora più gustosi del giorno prima! In più, abbiamo i consigli dello chef Stefano De Gregorio, che ci ha preparato un piatto di pasta con guanciale, fave, cipollotti e pecorino e ci ha mostrato come farlo diventare, una volta avanzato, una magnifica pasta al forno.

Come gratinare correttamente? Con la scuola di cucina che ti insegna a farlo non brucerai più niente.

Per preparare una besciamella veramente buona, puoi seguire anche la nostra scuola di cucina, che con un video ti mostra passo passo tutto quello che devi fare per fare la besciamella fatta in casa più buona che ci sia.

Idee per una pasta al forno gourmet? Prova la pasta al forno che si traveste da melanzana o la pasta pasta al forno vegetariana con le sfoglie fatte di verdure, perché la pasta al forno può essere un piatto semplice, ma una ricetta gourmet al tempo stesso. Scopri come!

Cerchi altre idee per delle ricette di Pasquetta? Prova con le torte salate. Insieme alla pasta al forno sono il classico piatto di recupero che ti insegna a non buttare via niente e goderti una bontà unica, facile da preparare, trasportare e...mangiare in compagnia. Per farle ancora più buone, impara a preparare la pasta brisée fatta in casa, una irresistibile sfoglia friabile che avvolgerà tutti gli ingredienti che vorrai.