Crema di salicornia e pak choi, tofu e ravanelli
Un antipasto detox perfetto dopo i bagordi delle feste, la ricetta è facile, leggera ma saporita grazie alla salinità della salicornia
Deliziosi Brownies alle mandorle e cioccolato fondente
Prepara irresistibili brownies alle mandorle e cioccolato fondente con la nostra semplice ricetta. Un'esplosione di gusto in ogni morso.
Il panettone gastronomico rivistato con il pane di Altamura
Questa è la ricetta del panettone gastronomico rivisitato, fatto con il pane di Altamura e farcito con salmone affumicato, pomodori, insalata, bresaola, mozzarella e crema ...
Pennette alla vodka, un gustoso piatto anni '80
Scopri la ricetta delle penne alla vodka, un delizioso piatto ispirato agli anni '80 che conquisterà il tuo palato. Preparazione semplice e sapore indimenticabile!
Profiteroles panna e cioccolato, il menu anni '80
Eccoci alla fine del nostro viaggio indietro nel tempo e precisamente fino agli anni '80, con il dessert per eccellenza: la montagna di profiteroles panna e cioccolato.
Tagliata di chianina con rucola e grana, dal menu anni '80
E dopo il cocktail di gamberetti, eccoci con la tagliata di chianina rucola e grana, un altro piatto del nostro magnificamente anacronistico menu anni 80
Cocktail di gamberi con salsa rosa, il menu anni '80
Il nostro menu anni '80 tutto da scoprire: il cocktail di gamberi in salsa rosa è l'antipasto di un menu che vi porterà indietro nel tempo!
Riso saltato con verdure
Un primo piatto facile e dietetico, ecco il riso saltato con verdure. Riso basmati, peeproni rossi e verdi e cipolla. Il tutto da cuocere in una padella di ferro (ma va bene anche ...
Fagottino al forno di crepes con ricotta, gamberi e basilico
Oggi, insieme allo chef Fabrizio Albini, prepariamo una ricetta per un dolcissimo antipasto caldo cotto in forno: un fagottino cotto al forno di crepes ripieno di ricotta vaccina e...
Faraona in padella al profumo di limone
Ecco una fantastica ricetta: faraona in padella al profumo di limone e finocchio. Stavolta lo chef ha tirato fuori dal cilindro un secondo di carne perfetto per le feste che stupir...
Arrosto di maiale alle mele
Quando si dice arrosto di maiale con le mele vengono subito in mente camini accesi, baite di montagna e inverno.. È infatti uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana pe...
Antipasto di mare: triglia, cozze, seppie e il loro nero
Ti proponiamo un antipasto di mare fresco e saporito con la nostra ricetta di triglia, cozze e seppie immerse in una crema di lime e insalata con il nero di seppia