Millefoglie di chiacchiere al burro di cacao con ganache al cioccolato
In Piemonte sono conosciute anche come bugie, busie o grasse, in Toscana si chiamano cenci, nel Lazio sono dette frappe o sfrappole, in Molise sono cioffe e sicuramente non c'...
Tiramisù al melograno
Il food blogger Iannaccone propone un tiramisù, dolce al cucchiaio tra i più amati dagli italiani, creativo e"chic", grazie all'uso del melograno, i cui chicchi ...
Tartellette di frolla di mandorle senza glutine con chantilly di mascarpone e frutti di bosco
Il food blogger Iannaccone propone un dolce senza glutine molto gustoso e che accontenta tutti, grandi e piccoli. Le tartellette alla farina di mandorle senza glutine con chantill...
Zeppole di San Giuseppe con ganache al cioccolato fondente all'alchermes
Il food blogger Alfredo Iannaccone propone per la Festa del papà del 19 marzo le classiche zeppole fritte, un dolce tipico napoletano creato con l'impasto dei...
Nido di pasta kataifi con ricotta di pecora e cioccolato di Modica
Alfredo Iannaccone propone un viaggio attraverso il Mediterrano, con un dolce che dai Balcani e dal Levante approda in Sicilia per catturare tutta l’essenza di questa isola ...
Panna cotta di latticello al pepe verde vanigliato
Il food blogger Alfredo Iannaccone presenta un dolce squisito e facile da realizzare, che utilizza una versione casalinga del latticello per ottenere una panna cotta leggermente a...
Rotolo di pasta biscotto con chantilly alla fava tonka e ciliegie
Alfredo Iannaccone propone un rotolo di pasta biscotto con chantilly alla fava tonka e ciliegie. La base di questo gustoso dessert è il pan di spagna morbido, presentato in...
Lingotto di colomba con cioccolato di uova pasquali
Il Lingotto di colomba con cioccolato di uova pasquali è un modo semplice e veloce per riutilizzare due tra gli avanzi più comuni delle festività pasquali: la...
Bignè salati al salmone affumicato
Come iniziare al meglio un menu di Capodanno a base di pesce? Con dei deliziosi bignè salati al salmone affumicato.
Arancini allo stoccafisso di Norvegia
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Simone Rugiati per Norge
Frittelline di farina di ceci con pesto di sedano verde
Ricetta vegana proposta e realizzata dallo chef Simone Salvini.