L’idea giusta per realizzare un succulento secondo piatto? La propone lo chef Massimo Martina in questa video ricetta, preparando una gustosa bistecca di vitello con salsa a...

Scaloppine di vitello,  sherry, germogli di soia e frutta secca  per un secondo piatto di facile preparazione, ma raffinato. Proposta dallo chef Massimiliano Masuelli un...

Un ingrediente perfetto per realizzare un succulento spezzatino di vitello? La carne di vitello olandese di VanDrie group, leader mondiale nella produzione di carne di vitello. Lo...

In cerca di un'idea originale e appetitosa per un secondo di carne? In questa videoricetta lo chef Massimiliano Masuellici insegna a preparare i medaglioni di fegato di v...

A chi non piacciono gli involtini di vitello alla valdostana? In questa video ricetta lo chef Massimiliano Masuelli ne ha realizzato una versione davvero gustosa, utilizzando una ...

La ricetta della tasca di vitello ripiena, una preparazione tradizionale della cucina italiana rielaborata in chiave gourmet con un ripieno molto saporito

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina propone un secondo piatto dal gusto deciso: il trancio di spada con peperoncini piccanti di Calabria. A far da padroni al condiment...

In questa video ricetta lo chef Massimo Martina spiega come preparare un gustoso secondo piatto: gli hamburger di tacchino con cacio cavallo silano Dop. Come esaltare il gusto del...

Video ricetta per la realizzazione della crema di carciofi con cozze grigliate e salsa di ricci, un piatto caldo originale e gustoso

Video ricetta per la preparazione di fusilloni napoletani in carbonara di salampatata con mozzarella di bufala. Il salampatata è un tipico salame del Canevese, in provincia di Tori...

Video ricetta per la preparazione dei conchiglioni napoletani farciti con carciofi e porri e gratinati al forno con Castelmagno Dop, un piatto saporito, perfetto anche per chi non...

Video ricetta per una rivisitazione della carbonara che ha come protagonisti i maccheroncini di Campofilone (meglio conosciuti come Capelli d'angelo) di origine marchigiana.