Crêpes con radicchio trevigiano e asiago Dop
In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi propone un piatto unico davvero irresistibile: le crêpes con radicchio trevigiano e asiago Dop. Asiago Dop fuso all'este...
Crêpes con pecorino sardo e bresaola della Valtellina Igp
In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi spiega come preparare delle gustose crêpes con pecorino sardo e bresaola della Valtellina Igp, un piatto unico dal sapore avvolge...
Focaccia farcita con prosciutto di San Daniele Dop
In questa video ricetta lo chef Massimo Martina propone una focaccia colorata e sfiziosa, impreziosita da un ingrediente unico: il prosciutto di San Daniele Dop. Il crudo di San...
Hamburger di vitello destrutturato
Voglia di cucinare un piatto sfizioso con i vostri bambini? L’hamburger di vitello destrutturato è la ricetta perfetta per voi! Lo chef Massimo Martina ha scelto di r...
Trippa di vitello alla milanese
Avete mai preparato la trippa alla milanese? Per realizzare questo straordinario piatto della tradizione lombarda ci vuole un ingrediente eccezionale come la carne di vitell...
Piadina romagnola con Grana Padano DOP prosciutto cotto e 5 insalate
Piadina romagnola con Grana Padano DOP, cotto e 5 insalate, una ricetta per una piadina classica, con un tocco in più. Scoprila!
Friselle del Salento con Grana Padano DOP e cipollotto rosso
La tradizione contadina salentina ispira lo chef Massimo Martina che ci propone la ricetta delle friselle del Salento con Grana Padano DOP e cipollotto rosso. Le friselle s...
Insalata di amaranto con pecorino rosso di Pienza
Lo chef Massimo Martina propone un'insalata fresca, ricca di ingredienti che si amalgamano con saggezza ed equilibrio. Il protagonista assoluto del piatto è l'amara...
Crespelle con prosciutto di Parma, stracchino e rucola
Come rendere le crespelle con prosciutto, stracchino e rucola più sfiziose? Semplice: con della rucola sbollentata!
Insalata di speck carciofi zucca e rapa rossa
In questa video ricetta lo chef Giuseppe Ricchebuono propone l’insalata di speck, carciofi, zucca e rapa rossa, un gustoso piatto unico ideale per una serata autunnale. Prot...
Polentina al prosciutto di San Daniele con filetto di baccalà croccante
Interpretati con raffinata creatività dallo chef Antonio Corrado, nella video ricetta della polentina al prosciutto di San Daniele con filetto di baccal&agra...
Patate Selenella mini con filetto di tonno scottato e salsa allo yogurt
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado prepara le patate Selenella Mini con filetto di tonno scottato e salsa allo yogurt, un secondo piatto gourmet semplice e veloce. La...