Avocado toast con uova al tegamino
Avocado toast con uovo al tegamino, un panino delizioso da gustare grazie al saporito e scioglievole tuorlo. Scopri la ricetta!
Tarassaco, paté di fegato e caviale
Ecco un antipasto veloce per le feste buono e anche un po' detox, tarassaco saltato, paté di fegato, caviale rosso e polvere di crudo di Parma!
Spaghetti al tarassaco con tartare di gamberi
Ecco una ricetta detox da chef: un primo piatto veloce a base di tarassaco, tartare di gamberi al limone, peperoncino e uova di aringa, scopri la ricetta!
Tortiglioni con coda di bue, fonduta di Parmigiano e polvere di prosciutto
Ecco un primo piatto di carne un po' diverso dal solito a base di coda di bue, fonduta di Parmigiano e polvere di prosciutto. Quando il quinto quarto diventa gourmet
Bun cinesi, i panini al vapore
Bun cinesi, i panini al vapore cinesi da cuocere facilmente nella vaporiera di bambù
Pasta sfoglia al cioccolato e avocado
Ecco una torta al cioccolato alternativa: una sfoglia alla crema di cioccolato, avocado, burro, panna molto semplice da preparare.
Pak choi, cous cous e rapa rossa: il gratin
Pak choi, cous cous e rapa rossa: un morbido scrigno con un ripieno fatto di semplicità. Scopri la ricetta facile del primo piatto vegano.
Tagliata di tofu, indivia e puntarelle
Ecco un piatto vegano da chef, tofu in padella al sesamo, indivia e puntarelle, tutto reso goloso da una salsa di soia al miele e aceto di riso
Tartare di gamberi rossi e tartufo bianco
Tartare di gamberi rossi, tartufo bianco e uova di aringa: tre ingredienti nobili in una tartare da chef. Scopri la ricetta!
Carnevale: a Sauris uno dei più antichi delle Alpi
Non c'è momento migliore del Carnevale per visitare il paese di Sauris: ogni anno si svolge qui, secondo tradizionali e affascinanti rituali, una delle feste più ...
Tonno scottato, foie gras e salsa di ciliegie
Ecco la ricetta di San Valentino perfetta, ingredienti di qualità con un tocco di rosso passione dato dalla salsa alle ciliegie
Marinatura per selvaggina
Video corso di cucina per preparare la marinatura per la selvaggina