Cannelloni gourmet ripieni di baccalà e patate, una leccornia perfetta per il pranzo di Natale o il Cenone. Scoprite la ricetta e tutti i dettagli.

Trasformare un'antichissima ricetta povera dei quartieri campani, la pasta allo scarpariello in un primo piatto gourmet di alta ristorazione, gli spaghetti allo scarpariello gourme...

Ravioli al granchio reale con bisuqe di gamberi, salsa al riccio, uova di pesce e profumo di limone, una ricetta di pesce gourmet per un primo piatto davvero elegante e chic.

Uno dei piatti più amati all'unanimità sono gli spaghetti alle vongole. Ecco la ricetta tradizionale degli spaghetti alle vongole. Tradizionale per gli ingredienti: vongole arselle...

Pasta al forno gourmet, questa è la ricetta facile dello chef Fabrizio Albini.

Una pasta al forno bianca, senza salsa di pomodoro, quindi poco acida ma piena di verdure saporite e una nota di sapidità in più data dalle scaglie di Parmigiano Reggiano DOP.

Carpaccio di tonno con maionese al wasabi e salsa ponzu al mirin e alga kombu, un antipasto di pesce gourmet facile da preparare.

Nervetti in saor sono un antipasto gourmet ideale per gli amanti di frattaglie e ostriche serviti in una rivisitazione della ricetta tipica veneta. Scopri i dettagli!

Quando il grosso degli ingredienti è fatto con gli scarti ma la ricetta è gourmet, allora sai di star cucinando come un grande chef.