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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Antipasti

Cheesecake scomposta con grissini e salmone affumicato

Prova la nostra gustosa cheesecake rivisitata, preparata con grissini sbriciolati, una crema al formaggio vellutata e il salmone affumicato

30 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Biscotti salati con salame felino e paté di olive nere

Prova i nostri biscotti salati serviti con fette di salame felino e paté di olive nere, per un aperitivo invitante e gustoso

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Focaccia toscana alla finocchiona

Scopri come preparare la focaccia toscana alla finocchiona, un piatto tradizionale e gustoso. Ideale per pranzi e cene, facile da realizzare e ricca di sapore!

140 min
4 persone
Media
Antipasti

Sashimi di salmone con crema di avocado

Il sashimi di salmone con crema di avocado è un antipasto fresco e scenografico, perfetto per una cestiva estiva speciale.

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Petto di pollo alla griglia con pomodoro datterino

Ecco un secondo piatto dai sapori estivi: petto di pollo alla griglia insaporito con spezie e accompagnato da un’insalata di pomodorini.

155 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Pasta fresca con acqua di pomodoro e vongole

Avete mai preparato la pasta con acqua di pomodoro e vongole? È un primo piatto gustoso e raffinato che sa sorprendere tutti.

60 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Dolci e Dessert

Banana split con gelato al cioccolato

Voglia di una merenda golosa o di concludere la cena con un dolce dessert? La banana split con il gelato al cioccolato è ciò che fa per voi!

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Finger Food

Puccia salentina con olive

La puccia salentina con le olive è un morbido panino con le olive, perfetto da mangiare da solo come snack, ma anche da farcire o da usare come accompagnamento ai piatti.

225 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

In cucina con:

La cucina estiva
Primi piatti La cucina estiva

Pasta fredda con gamberi, pomodori e olive

La pasta fredda con gamberi, pomodori e olive è un primo piatto perfetto per quando arriva l’estate e la voglia di piatti freschi e leggeri diventa irresistibile.

50 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Crostone con prosciutto di Parma e pesche

Il crostone con prosciutto di Parma e pesche è un antipasto gustoso e fresco, perfetto per un pranzo o una cena d’estate in compagnia.

10 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Melanzana glassata al miso

La melanzana glassata al miso è un piatto originale che unisce la semplicità della cucina mediterranea con i sapori complessi della cucina giapponese.

35 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi

Ecco come preparare i tagliolini freschi con limone nero bruciato, Caciocavallo, burro e scampi, una ricetta che stupirà i vostri ospiti.

25 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

Ricette preferite