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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
ChocoMoments: in partenza la fabbrica di cioccolato itinerante
Cassano D’Adda, Cortona, Casteggio, Marino, Poggibonsi e Fiumicino sono le prima tappe di un tour del gusto che proseguirà fino a dicembre. Un evento da non perdere pe...
Street Food Days: il cibo e la cultura di strada in scena a Novegro
Dal 12 al 14 settembre al Parco Esposizioni di Novegro i riflettori sono puntati sul meglio dello street food italiano e straniero: assaggi, dibattiti, spettacoli in cui il cibo e ...
Tra degustazioni e picnic in vigna: torna Cantine Aperte in Vendemmia
Le cantine del Movimento Turismo del Vino da domenica 7 settembre si preparano ad accogliere gli enoappassionati in azienda per Cantine Aperte in Vendemmia. Un’occasione per ...
La Notte dell'Imperatore: continua l'appuntamento con Cena di Note 2014
Dopo la breve pausa estiva riprende la sesta edizione di Cena di Note, la manifestazione che abbina la grande musica colta all'arte gastronomica. Cornice della nuova serata sar...
A settembre arriva GNAM, festival europeo del cibo di strada
Street food lovers? In arrivo a Martina Franca un evento da non perdere: GNAM! Numerose isole gastronomiche proporranno ai visitatori la migliore cucina di strada Street food love...
Intervista a Palma D'Onofrio
Docente sommelier, nota e apprezzata maestra di cucina, consulente editoriale e autrice di libri di cucina, Palma D’Onofrio è venuta a trovarci in redazione. Il suo ra...
Vendemmia 2014 colpita da funghi e maltempo: raccolto -12%
Secondo le ultime stime della Coldiretti il calo del raccolto previsto si attesta attorno al 12% rispetto alla vendemmia 2013. A dispetto della flessione però resta alta la ...
ExpoExpress: in partenza il treno mostra dell'Esposizione Universale
Sarà ExpoExpress, il treno mostra che, in viaggio attraverso l'Italia, dal 30 agosto al 12 dicembre toccherà 10 città italiane per promuovere l’Espos...
Speck Alto Adige IGP in promozione nei punti vendita Conad
Sino al 30 agosto, in tutti i punti vendita Conad, in promozione lo Speck Alto Adige IGP della linea Sapori&Dintorni, eccellenza del Made in Italy. Un...
Le venticinque signore di Menfi per il Mandrarossa Vineyard Tour 2014
Sono in 25 le Signore di Menfi che girano il mondo per far conoscere i saperi e i sapori della cucina tradizionale e formano la grande Brigata di Cucina Mandrarossa. Vi aspettano a...
Gelato lovers? Rimini vi aspetta
Al Parco Fellini di Rimini dal 5 al 7 settembre è in arrivo l’ultima tappa di Gelato World Tour, un‘occasione imperdibile per conoscere e degustare il migliore g...
A Gualtiero Marchesi il Premio Nazionale Galvanina per la cultura
Assegnato in passato a Tonino Guerra, Vittorio Sgarbi e Pier Luigi Celli, quest'anno il prestigioso Premio Nazionale Galvanina per la cultura va a Gualtiero Marchesi,...