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Dolce freddo
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Cheesecake di albicocche: ricetta senza cottura
La cheesecake di albicocche è un dessert fresco e goloso, perfetto per l’estate, che non ha bisogno di cottura in forno. Scopri la nostra ricetta.
"Gelati Pepino" di Torino lancia le "stracciate" e il Pinguino al cocco
Nuovi gusti per il Mezzolitro di Pepino che lancia le stracciate e lo storico pinguino, brevettato nel 1939, da oggi si può gustare anche nella nuova versione al gusto cocco...
Sorbetti&Gelati di Angelo Grasso, edizioni Reed Gourmet
La collana de I Tecnici torna in libreria con un nuovo ed entusiasmante volume dedicato a gelati e sorbetti, opera di Angelo Grasso Angelo Grasso, appassionato gelatiere da una vi...
novità natalizie della storica gelateria torinese Pepino: panettone con semifreddo e pangelato
Natale in gelateria. La storica gelateria Pepino propone il panettone farcito con semifreddo e il pangelato: novità fresche e gustose da sperimentare nelle feste che stanno ...
American Backery, tanti golosi dolci a stelle e strisce di Laurel Evans
Il nuovo libro di dolci made in Usa della food blogger texana Laurel Evans. Un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica americana, che vi conquisterà Mercol...
Cestino di cioccolato con gelato alla nocciola
Come servire il gelato in modo alternativo? In questo video tutorial vi insegneremo a creare una golosa coppetta al cioccolato. Vedrete che è semplice, basta un palloncino! Esta...
Ghiaccioli al mango, la ricetta super facile per la pausa fresca
La ricetta dei ghiaccioli di frutta aiuta a concedersi una pausa fresca e gustosa dai torridi raggi del sole, ecco i ghiaccioli al mango facili da preparare.
Tartelletta al cioccolato bianco, lamponi, cocco e mango
Oggi, lo chef Stefano De Gregorio ci insegna a preparare un dolce per San Valentino cremoso e croccante al tempo stesso. Il gusto? Cioccolato bianco, cocco, mango e lampone. Basta...
Cheesecake al pistacchio
La cheesecake è forse una delle cose americane più amate dagli italiani. Ormai ne abbiamo preparate tantissime versioni diverse, tutte curiose e buonissime; ma gli i...
Bianco mangiare
Conosciuto anche con il nome francese blanc manger, il bianco mangiare è così chiamato per il colore dei suoi principali ingredienti: latte e mandorle macinate. Ques...
