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Battuta di Piemontese con senape di Dijon, capperi e alici
La tartare che unisce la prelibatezza della tradizione piemontese con l'intensità dei sapori mediterranei: perfetta per i tuoi pranzi di Natale.
Linguine con gamberi argentini, guanciale e burrata
Un primo piatto che unisce contrasti di sapori e consistenze per un Natale davvero sorprendente!
Barchette di pane con gorgonzola piccante, crema di sedano e jamon iberico
Le barchette di pane con gorgonzola piccante, crema di sedano e jamon iberico sono un’idea semplice ma raffinata per aprire il sipario sulle vostre cene di Natale.
Tortellini con salsa allo zafferano e burrata affumicata
Nel mondo della cucina, ci sono piatti che incarnano l’anima delle festività, e i tortellini con salsa allo zafferano e burrata sono indubbiamente uno di questi. Questo piatto è un...
Uovo in camicia con ragù di Chianina e fonduta di Grana Padano
Un antipasto raffinato che offre un connubio irresistibile tra la delicatezza dell’uovo in camicia e l’intenso sapore del ragù di Chianina.
Tartare di salmone con olive taggiasche
La tartare di salmone con olive taggiasche è l’antipasto perfetto per una cena di pesce raffinata, come quella della Vigilia di Natale.
Culurgiones con salsa di pomodoro e crema di fresco di capra
Culurgiones con salsa al pomodoro e fresco di capra, un piatto tipico di Sardegna semplice ma elegante.
Pluma iberica, chimichurri e carote al forno
La pluma iberica con chimichurri e carote al forno è una ricetta saporita e versatile, perfetta per una cena informale o per un pranzo in compagnia.
Sua maestà il ragù napoletano
Il ragù napoletano è uno dei condimenti più conosciuti della cucina napoletana. Ecco come prepararlo seguendo la ricetta classica.
Panino con magatello, cetrioli, cipolle marinate e senape
Il panino con magatello, cetrioli, cipolle marinate e senape è un'ode al connubio tra sapori delicati e ingredienti di qualità.
Tagliata di manzo con fonduta di caciocavallo e alici del Cantabrico
Un secondo piatto raffinato e saporito, perfetto per una cena di Natale o per un’occasione speciale.
Club sandwich con roast beef, crema al tartufo, senape e insalata
Il club sandwich con roast beef, crema di tartufo bianco, senape al miele e insalata è una delizia culinaria che sposa sapori sofisticati e texture contrastanti.