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Frittata con radicchio verde e patate
Quanti di voi sanno girare la frittata senza romperla? Lasciatevi allettare da questa sfida e preparate la frittata con radicchio verde e patate dello chef Stefano De Gregorio. ...
Chef Stefano De Gregorio
Friselle del Salento con Grana Padano DOP e cipollotto rosso
La tradizione contadina salentina ispira lo chef Massimo Martina che ci propone la ricetta delle friselle del Salento con Grana Padano DOP e cipollotto rosso. Le friselle s...
Chef Massimo Martina
Focaccia alle olive con patate e provola affumicata
La focaccia è una ricetta antica, da poco riscoperta, così come la passione per il pane fatto in casa. In questa ricetta Alfredo Iannaccone ci propone una focaccia d...
La Reggia degli Etruschi
Via San Francesco, 18
Se amate il dolce verde delle colline toscane e la sua ricca tradizione gastronomica, a pochi chilometri dalla capitale fiorentina, vi attende un indirizzo imperdibile, all’i...
Restaurante Belcanto
Largo de São Carlos 10
In vacanza a Lisbona? Premiato con due stelle Michelin, il Ristorante Belcanto vanta un menu "contenuto" (i prezzi per uno stellato sono più che ab...
Ristorante Atman
Via Borghetto 1, località Spicchio
Igles Corelli, chef del ristorante Atman, spiega così la sua cucina: "La filosofia della mia cucina è quella garibaldina, quindi il meglio di quello che rappresenta ...
Ristorante Miola
Località Miola, 1
La storia del ristorante Miola inizia nel 1951 quando nonno Valentino compra il maso e apre il bar. Un’estate dopo l’altra gli succedono nella gestione i figli, prima C...
Hosteria del Castello
Via Spessa 1
Tra gli splendidi vigneti del Collio goriziano, l'Hosteria del Castello offre una sfiziosa cucina intrisa di tradizioni friulane. Adiacente all'elegante Castello di Spes...
Ristorante Corte San Ruffillo
via San Ruffillo 1
Fino a quattro anni fa, il Corte San Ruffilo era una rudere, un "ammasso di pietre" come lo definivano scherzando i proprietari, Sara e Luca. Poi la decisione di realizzare un sogn...
Boatina
Via Spessa 1
A qualche minuto dallo splendido Castello di Spessa, proprio nel cuore del Friuli Venezia Giulia, si estende per circa 80 ettari, la Boatina, che oltre a essere una rinomata azi...
Osteria del Dosso
Contrada Dosso 1
In uno degli scorci più pittoreschi del paese di Aprica, si nasconde l’Osteria del Dosso, un piccolo paradiso culinario che dall’omonima contrada prende, insieme...
Tavernetta al Castello
Via Spessa 1
Ai piedi del Castello di Spessa, in quelli che anticamente erano i rustici, trasformati in osteria, è stata ricavata la Tavernetta al Castello, con un eccellente ristor...