Insalata di pollo con tzatziki all’aglio nero
L’insalata di pollo con salsa tzatziki e aglio nero è la ricetta ideale per un piatto estivo dal tocco innovativo. Scopri la nostra ricetta!
Ricetta della pizza fritta con ricotta e alici
Scopri la nostra pizza fritta tipica della Campania e della città di Napoli, con pomodoro, ricotta e alici
Olhão, la perla dell'Algarve
In Portogallo, tra un labirinto di isole, canali, distese di sale e dune del Parque Natural da Ria Formosa. Un mondo da scoprire, dove la vita è scandita del ritmo dalle mar...
Il Buono del Paese: Vigevano, sapori e dintorni
Uno dei più bei borghi medievali d’Italia, a Vigevano hanno lasciato traccia del proprio operato geni come il Bramante e Leonardo da Vinci e un giro a piedi nella...
Proclamato il miglior bartender d'Italia 2013
Si chiama Mattia Pastori, lavora al Bamboo Bar dell’Armani Hotel di Milano, ed è appena stato nominato Miglior Bartender d’Italia alla finale del Diage...
Chef senza cappello. Intervista a Valentino Cassanelli
Modenese, classe 1984 Valentino Cassanelli a soli 17 anni è a Londra per uno stage presso la rinomata Locanda Locatelli. Tra i suoi maestri italiani spiccano i nomi di Berto...
Olio officina: presentazione tra oli e dibattiti
Durante la conferenza di stampa dedicata alla seconda edizione di "Olio Officina Food festival" è emerso un interessante tema: quanto conta il prezzo nella qualità de...
Gelato senz'altro: la creatività di Ciacco anche a Milano
Giovedì 19 Giugno apre le porte a Milano in via Spadari Ciacco gelato senz’altro, gelateria di alta qualità fondata a Parma dal giovane Stefano Guizze...
A tu per tu con Sabrina Merolla
Saporie.com ha incontrato per voi l'autrice e conduttrice televisiva Sabrina Merolla che ci ha parlato del suo amore per la Puglia e del suo esordio letterario con Buon Vento. ...
Street Sandwich Lab. Quando lo street food diventa laboratorio di cucina
Sulla scia del successo dello Street Food Truck Festival di Sesto San Giovanni e del Festival Internazionale del Cibo di Strada di Cesena nasce un nuovo progetto dal dna tutto tori...
qualità e rispetto dell'ambiente: il segreto delle confetture Vis
30 anni di crescita costante per la rinomata azienda valtellinese, sempre più punto di riferimento nel mercato delle confetture, marmellate e delle specialitità alla ...
The Grand Gelinaz! Shuffle: il D-day della gastronomia
Sperimentazione è la parola d’ordine per questo evento diffuso che giovedì 9 luglio coinvolgerà trentasette chef di fama mondiale in un inedito...