Tagliatelle di seppie con piselli e pomodorini confit
Chi non ha mai preparato le seppie con i piselli? Questo gustoso piatto unico di origine laziale è noto specialmente per la versione con la passata di pomodoro, ma l’...
Focaccia di Recco col formaggio
Tanto deliziosa quanto legata al territorio in cui è nata. La focaccia di Recco col formaggio è tra le golosità più amate della Liguria, al punto da av...
Avocado toast con uova al tegamino
Avocado toast con uovo al tegamino, un panino delizioso da gustare grazie al saporito e scioglievole tuorlo. Scopri la ricetta!
Crêpes con radicchio trevigiano e asiago Dop
In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi propone un piatto unico davvero irresistibile: le crêpes con radicchio trevigiano e asiago Dop. Asiago Dop fuso all'este...
Carpaccio con trota di Traversella e riso nero
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Lorenzo Basile del ristorante L'incontro, per l'Unione Italiana Ristoratori
Sformatino al Parmigiano Reggiano D.O.P. con crema di zucca al vino passito
La ricetta dello sformatino al parmigiano reggiano Dop con crema di zucca al vino passito è l'ideale per portare a tavola un piatto fantastico, in grado di stupire...
Torta salata di spinaci e rapanelli con parmigiano reggiano Dop
Per una cena con buffet le torte salate sono una delle soluzioni migliori e in questa video ricetta lo chef Massimo Martina ne propone una davvero gustosa: la torta salata di spin...
Crostata salata di pasta brisè con crema di zucca
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone racchiude i sapori dell’autunno in una gustosa crostata salata di pasta brisée con crema di zucca. Per farlo utilizza due ti...
Pappa al pomodoro con stoccafisso di Norvegia e scaglie di Pecorino Romano
Ricetta realizzata dalla food blogger Chiara Maci per gli aperitivi norvegesi Cinquanta sfumature di stoccafisso
Tortino salato con mele, speck e Asiago
Cucina di montagna: semplice, genuina e nutriente. Cosa c'è di meglio?