Cheesecake scomposta con grissini e salmone affumicato
Prova la nostra gustosa cheesecake rivisitata, preparata con grissini sbriciolati, una crema al formaggio vellutata e il salmone affumicato
Ceci al curry con sandwich di gallinella
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio impari a cucinare un fantastico sandwich di gallinella con ceci al curry. Un piatto a base di pesce semplice e veloce, perfetto sia come...
Ricetta dello strudel di pere e cioccolato
Scopri la deliziosa ricetta dello Strudel di pere e cioccolato: un connubio irresistibile di sapori, perfetto per ogni occasione!
Pasta con salsa tartufata
La pasta con salsa tartufata è una ricetta facile, con pochi e semplici ingredienti, per trasformare una cena qualsiasi in un'occasione speciale.
Vitello saltato in crema di erbette
Oggi, lo chef Stefano De Gregorio propone una ricetta facile e veloce: filetto di vitello scottato con crema di erbette. Un secondo piatto dietetico e gustoso, dove le uniche calo...
Barchetta di indivia e ossobuco
Barchetta di indivia con ossobuco, crema di miso e pinoli. Un antipasto di carne molto chic perfetto per una cenetta romantica e non solo
Pandoro con arancia candita: il dolce delle feste
Non c’è Natale senza un dolce lievitato tradizionale. Pandoro o panettone, forse la scelta più ardua, ma oggi noi vi proponiamo una golosissima variante che renderà il dolce delle ...
Linguine con cime di rapa, tè macha e wasabi
Abbiamo chiesto allo chef Stefano De Gregorio di pensare una pasta per San Valentino che sia facile e veloce innanzitutto. Come sempre non bisogna rinunciare al...
Uovo fritto impanato, fonduta di Vacche Rosse e crumble di vitello
Uovo fritto impanato è un secondo piatto scenografico e facile da preparare: uno scrigno croccante dal cuore morbido e cremosissimo
Medaglione di vitello, catalogna e aglio nero
Vitello, insalata catalogna e aglio nero: è dall’unione di questi tre ingredienti che nasce questo secondo piatto raffinato. Ecco come prepararlo.
Passata di ceci con cicoria
La passata di ceci con cicoria è un antipasto nutriente che celebra i sapori semplici e genuini della cucina mediterranea.
Mini cheesecake di toma piemontese Dop con mostarda di pere
Lo chef Massimo Martina rivisita la ricetta del cheesecake in chiave tutta italiana, proponendoci dei mini cheesecake di toma piemontese Dop con mostarda di pere. Un&rsq...