Tortino di stoccafisso di Norvegia e spinaci filanti
Tortino di stoccafisso di Norvegia con spinaci filanti e patate è il nome di questo antipasto a base di pesce.
Mousse di burro al baccalà in cestino di Parmigiano Reggiano D.O.P.
Dalla cucina creativa del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, ecco un intrigante antipasto per iniziare con gusto: la mousse di burro al baccalà in cestino di parmi...
Tartare di scottona con burrata affumicata
Tartare di scottona con burrata affumicata: un connubio di sapori intensi e cremosi. Scopri la ricetta e delizia il tuo palato!
Insalata con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico
Prepara un’insalata fresca e originale con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico: un piatto veloce e sorprendente, perfetto per l’estate.
Carpaccio di vitello affumicato con salsa yogurt
Un piatto freddo dietetico perfetto per tutte le stagioni? Il carpaccio di vitello affumicato con salsa yogurt, una ricetta facile e veloce .
Zuppetta di pomodori datterini gialli con lenticchie e feta
La zuppetta di pomodori datterini è un inno alla semplicità e alla freschezza, un piatto ideale per chi cerca sapori genuini e una presentazione elegante.
Wafer di riso ripieno di cremoso all'asiago e sopressa vicentina
Il wafer di riso ripieno di cremoso all'asiago e sopressa vicentina è un piatto stuzzicante, che lo chef Daniel Dalla Palma spiega passo a passo in questa video ricetta...
Uovo croccante su fonduta di Asiago Dop
Uovo croccante su fonduta di Asiago Dop, una ricetta per un piatto unico saporito e facile da preparare.
Ostrica, finto caviale al lime, cetriolo e battuta di manzo
Per una cenetta romantica di San Valentino, non possono mancare le ostriche. Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a prepararle per una tua dolce metà e ad ab...
Carpaccio di ricciola, pane, olio e pomodoro
Un piatto dalle tradizioni antiche rivisitato in chiave gourmet da Chef Deg, la freschezza della ricciola unita alla croccantezza del pane, a condire il tutto un olio siciliano spe...
Finocchi gratinati in padella, fonduta di Caciovallo e paprica
Finocchi gratinati in padella è la ricetta per un antipasto veloce da preparare con un piccolo trucco. Scopri qual è!
Polpettine di baccalà mantecato con latte affumicato
Avresti mai pensato che una ricetta come quella del baccalà mantecato potesse avere qualcosa a che fare con le polpette? Il foodblogger Alfredo Iannaccone ti mostra come