In cucina con:
Consorzio del Grana Padano DOPLoaf con Grana Padano e zucchine, una merenda soffice e sfiziosa
Oggi vi presentiamo il load con Grana Padano e zucchine, una ricetta di Ilaria Vitale. Un plumcake salato a base di formaggio e verdure, perfetto come snack o merenda.
Tuorlo d'uovo fondente e croccante su finto albume
Sicuramente meno costoso di una carne o di un pesce. Versatile, nutriente, base di ogni ricetta, dolce o salata, simbolo della storia della cucina dalla notte dei tempi.
Crostone con provolone piccante e cime di rapa
Salsiccia e friarielli, un abbinamento che è tutto un programma. Se ci aggiungi anche il Provolone piccante hai fatto centro. Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, i...
Tomini alla griglia con miele e frutta secca caramellata
I tomini alla griglia con miele e frutta secca caramellata sono una ricetta semplice e veloce che gioca sui contrasti di gusto e consistenza. Perfetti come antipasto originale o co...
Ricetta delle focaccine alla zucca
Le focaccine alla zucca sono degli snack soffici e sfiziosi, perfette per arricchire un buffet autunnale, scopri ora la ricetta!
Carpaccio di ombrina e prugne, il contrasto in armonia
Carpaccio di ombrina e prugne è un piatto dal sapore originale, capace di soddisfare gli amanti del pesce e dei gusti audaci.
Broccolo con fonduta di Asiago
Il broccolo con fonduta di Asiago: un contorno elegante dalla combinazione di sapori delicati e diverse consistenze.
Filetto di gallinella con cicerchie e brodo di funghi secchi
Un secondo piatto speciale: filetto di gallinella in umido con brodo di funghi secchi e cicerchie, una ricetta facile e gourmet per cucinare la gallinella in umido in modo alter...
Zucca in saor
Delizia il tuo palato con la zucca in saor: un piatto raffinato che unisce gusto e tradizione.
Colomba con crema pasticcera, cioccolato e marmellata di arance
La colomba si trasforma in un dessert grazie alla cremosità della crema pasticcera, al gusto avvolgente del cioccolato fondente e alla freschezza della marmellata di arance di Sici...
Torta alla zucca e yogurt: bontà e dolcezza d'autunno
Cerchi una torta per addolcire le tue giornate autunnali? Ecco la ricetta della soffice torta alla zucca e yogurt, perfetta per ogni momento della giornata!
Come si preparano le omelette
Che la colazione sia il pasto più importante della giornata lo sappiamo già da tempo, per noi italiani la colazione ideale è dolce con caffè o cappuccino e una brioche, ma l'omelet...