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5 trucchi per grigliare le verdure
Il taglio, le tecniche, gli strumenti e ingredienti segreti per grigliare le verdure.
Ristorante African Queen
Ristorante Il tartufo
Ristorante Il Rifugio
Pesto ligure: una ricetta tra storia e curiosità
Una delle salse più famose d'Italia: Il pesto ligure. Scopri la sua storia, i suoi ingredienti e come prepararlo!
La gloria è servita. I menu filosofici di Gregory per Festivalfilosofia 2014
Il noto filosofo e gourmet ha ideato un percorso gastronomico che verrà proposto per tre giorni in oltre 70 ristoranti ed enoteche di Modena, Carpi e Sassuolo. Tradizione, i...
Menu di Carnevale 2024: idee e ricette sfiziose e colorate
Crea il tuo Menu per Carnevale 2024 scegliendo le ricette di primi e secondi piatti che ti piacciono di più! Non solo, tanti dolci locali e tradizionali ti aspettano!
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Le zuppe d'inverno sono una coccola dopo una giornata fredda e stancate. Scopri la zuppa di fagioli stregoni per diversificare la tua alimentazione!
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Baccalà mantecato, la ricetta veneta
Baccalà mantecato: una morbida crema di stoccafisso montata con olio di arachidi e olio extra vergine d’oliva a filo.
Ostrica, finto caviale al lime, cetriolo e battuta di manzo
Per una cenetta romantica di San Valentino, non possono mancare le ostriche. Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a prepararle per una tua dolce metà e ad ab...
Minestra di farro, il giusto compromesso tra gusto e salute
La ricetta della minestra di farro di chef Stefano De Gregorio è un piatto gustosissimo e nutriente che amerete sicuramente.