Ricette veloci, ma gustose. Con le frittelle di ricotta cotte in forno si può, e si rimane leggeri!

Le bruschette sono una di quelle cose che risolve qualunque tipo di antipasto. Con i pachino, aglio, olio e origano sono un classico; ma ci si può sbizzarrire con ingredien...

Le crostatine salate con mousse di ricotta e prosciutto crudo sono un antipasto raffinato, facili da preparare e ideali per stupire i tuoi ospiti con un tocco di classe.

Le vongole veraci in fumetto di scorfano sono un antipasto ideato da Alfredo Iannaccone, usando due tipologie di pesci diversi che ritrovano l'acqua come elemento del loro hab...

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Nicola Batavia del ristorante Birichin per l'Unione Italiana Ristoratori

Tartare di gamberi rossi, tartufo bianco e uova di aringa: tre ingredienti nobili in una tartare da chef. Scopri la ricetta!

Dalla cucina del nostro foodblogger Alfredo Iannaccone, un sorprendente cannolo croccante con branzino e chantilly di ricotta di pecora. Uno sfizioso antipasto di pesce per stupir...

Alfredo Iannaccone propone un antipasto creativo in cui si incontrano felicemente consistenze diverse: un gelato, una salsa alla frutta e un flan. Tutti elementi, quelli del gelat...

Un’idea per preparare qualcosa di caldo per cena? La zuppa di farro al melograno realizzata dallo chef Massimo Martina in questa video ricetta. L’ingrediente principal...

Calda, saporita e leggera come solo le zuppe vegetali sanno esserlo: ecco una minestra di primavera, saporita e facile da preparare.

Video ricetta per la preparazione di fusilloni napoletani in carbonara di salampatata con mozzarella di bufala. Il salampatata è un tipico salame del Canevese, in provincia di Tori...

Spaghetti alla chitarra con carciofi fritti e burratina: un primo piatto che celebra la cucina romana.