Dolce light al bicchiere con mele e yogurt greco
Un dessert facile e veloce da preparare, perfetto sia come fine pasto che per una merenda sana, golosa e ricca di gusto
Pesche caramellate con gelato alla vaniglia
Ecco la ricetta per preparare le pesche caramellate con gelato, una ricetta semplice per un dessert estivo molto goloso.
Budino al pistacchio
Scopri come preparare un budino al pistacchio cremoso e goloso. Un dolce al cucchiaio perfetto per concludere ogni pasto con un tocco di gusto e delicatezza.
Malloreddus con triglie zucchine trombetta e zafferano
Siete in cerca di un’idea per un pranzo gluten free? Lo chef Fabrizio Barontini vi suggerisce la ricetta dei malloreddus con triglie, zucchine trombetta e zafferano, un prim...
Spaghetti alla chitarra con calamaretti spillo
Gli spaghetti alla chitarra sono un formato di pasta molto particolare. Nati in Abruzzo, questi spaghetti che vengono preparati usando uno uno strumento in legno chiamato appunto, ...
Riso alla Nerano
Il riso alla Nerano è una creativa variante della pasta alla Nerano, piatto tipico della Costiera Amalfitana.
Rigatoni con spuma di Pecorino, guanciale e pepe affumicato
Un primo piatto per Natale? I rigatoni con spuma di Pecorino, guanciale e pepe affumicato è la ricetta che fa per voi: un grande classico che diventa gourmet.
Pasta con macco di fave secche: la ricetta siciliana tradizionale
Il macco di fave secche con pasta è un primo piatto della tradizione siciliana a base di purea di fave. Un piatto tanto semplice quanto delizioso.
Risotto con nocciole, mortadella IGP e melannurca
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio impari a cucinare un risotto magnifico, con nocciole, mortadella di Bologna IGP e melannurca. Un primo piatto bello ed elegante,...
Pasta e fagioli stregoni con Prosciutto di San Daniele
Lo chef Stefano De Gregorio ha pensato a una sorta di rivisitazione della jota, zuppa tipica della cucina triestina a base di crauti, patate e fagioli.
Pasta con fagiolini, asparagi e brodo di gusci di vongole
Ecco la ricetta sorprendente della pasta con fagiolini, asparagi e brodo di gusci di vongole, un primo piatto particolare e raffinato.
Spaghetti al cavolo viola e colatura di alici
Spaghetti al cavolo viola e colatura di alici con aceto di prugne e peperoncino, ecco la ricetta di un primo piatto gourmet per festeggiare San Valentino insieme.