Conegliano Valdobbiadene: una nuova cartina dell'area
Per presentare al meglio l’offerta turistica in occasione della prossima Expo 2015 di Milano, una mappa con l’elenco completo degli indirizzi utili al viaggiatore, dall...
Santa Margherita consolida la propria presenza nell'area Docg del Prosecco
Santa Margherita acquisisce un nuovo territorio a San Pietro di Feletto, una superficie di quattro ettari di cui tre destinati a Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Docg Dopo l&...
Saporie.com a Milano Golosa!
Ultime ore all'apertura di Milano Golosa, il festival del cibo senza sprechi, che andrà in scena nella suggestiva location di Progetto Calabiana Milano. Venite a scoprir...
Pasticcieri e gelatieri: manca personale specializzato
Nel corso del 2013 gelaterie e pasticcerie-panifici hanno fatto fatica a trovare personale qualificato da inserire in azienda. All'appello, come rilevato da Fipe, sono mancati ...
Alti Formaggi e Unione Italiana Ristoratori. Insieme per Expo 2015
Quindici ristoranti milanesi e lombardi associati alla Uir e tre formaggi Dop: taleggio, provolone della Valpadana e salva cremasco abbracciano un’unica idea: sostenerel&rsqu...
Derthona, nuovo nome del Timorasso
Il nome è quello romano di Tortona, la cittadina dell’alessandrino attorno alla quale nasce il bianco, fermo, Timorasso. La decisione del Consorzio è stata sost...
La pizza italiana di Pappalardo alla conquista dell'Australia
Dopo i numerosi riconoscimenti ottenuti in patria, Antonio Pappalardo, giovane patron de La Cascina dei Sapori (Rezzato - BS), si prepara a portare la sua arte bianca in Australia,...
Nuove tecnologie. La spremuta fresca per 20 giorni
Trasformare le arance in succhi senza alternarne le caratteristiche? Da ora è possibile grazie alla nuova tecnologia di Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'...
Frutta e verdura a marchio Dop e Igp: gusta la differenza!
L'Europa lancia una campagna triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura a marchio Dop e Igp: protagonisti, per l'Italia, il radicchio di Trev...
Il tappo Idcork dice stop alla contraffazione dei vini italiani
Un codice identificativo presente sul tappo e un'apposita app permetteranno di tutelare il vino italiano di qualità. Una tecnologia brevettata dall’azienda Brentap...
Saporie.com, parte la nuova stagione dello show culinario
Protagonista della prima puntata, in onda questa sera alle 19,10, sarà il Natale. Scoprite le ricette dello chef Giuseppe Silano, gli abbinamenti di Adua Villa, le analisi s...
Il Pranzo della domenica con Gaetano Costa
A Roma c’è un nuovo appuntamento gastronomico da segnare in agenda. E’ Il Pranzo della domenica con Gaetano Costa: il tradizionale convivio con parenti e amici c...