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Nuove tecnologie. La spremuta fresca per 20 giorni
Trasformare le arance in succhi senza alternarne le caratteristiche? Da ora è possibile grazie alla nuova tecnologia di Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'...
Frutta e verdura a marchio Dop e Igp: gusta la differenza!
L'Europa lancia una campagna triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura a marchio Dop e Igp: protagonisti, per l'Italia, il radicchio di Trev...
Il tappo Idcork dice stop alla contraffazione dei vini italiani
Un codice identificativo presente sul tappo e un'apposita app permetteranno di tutelare il vino italiano di qualità. Una tecnologia brevettata dall’azienda Brentap...
Saporie.com, parte la nuova stagione dello show culinario
Protagonista della prima puntata, in onda questa sera alle 19,10, sarà il Natale. Scoprite le ricette dello chef Giuseppe Silano, gli abbinamenti di Adua Villa, le analisi s...
Il Pranzo della domenica con Gaetano Costa
A Roma c’è un nuovo appuntamento gastronomico da segnare in agenda. E’ Il Pranzo della domenica con Gaetano Costa: il tradizionale convivio con parenti e amici c...
Teramo: il regno del Montepulciano
Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane è il principe dei vini di questa terra. Robusto, forte, pieno, da abbinare alla cucina teramana di Elena Caccia Teramo si ...
Al Muse di Trento Nature & Food
Non solo caffè letterari e filosofici, ma anche un caffè scientifico… Al Muse di Trento si apre oggi la stagione 2014 di Nature & Food, un dialogo a ...
Aperte le iscrizioni ai corsi per aspiranti Master of Wine
Dal 7 al 9 marzo la Valpolicella ospiterà, in occasione della loro terza edizione, i corsi per aspiranti Master of Wine. Dopo Tignanello e Barolo, sarà la Forest...
Chianti fresco, provalo a 16 �C
#chiantigustalofresco. Un’iniziativa del Consorzio vino Chianti con la quale si chiede di postare su Instagram una foto che racconti la propria esperienza con il Chianti. La ...
Tuttomele 2014: i vincitori del contest Melavigliosa
Paola Segantini del blog Le mie ricette con (e senza) si aggiudica il primo posto al contest Melavigliosa, ideato da Tuttomele in collaborazione con l'Unione Italiana Ristorato...
CHOCOGLAMOUR, la Festa della Donna firmata Rinaldini
Dolci e deliziose sono le creazioni che Roberto Rinaldini ha ideato in occasione della Festa della Donna: dalle esclusive praline CHOCOGLAMOUR a forma di rosa alla GLAMOUR CAKE, un...
A Capodanno si brinda con il Verdicchio spumante, il miglior bianco d'Italia è anche in bolle
A Natale e Capodanno si brinda autoctono e sotto i 35 euro. Sulla scia del boom degli spumanti italiani – che tolgono fette di mercato allo champagne - crescono anche le...