Arrosto di pollo: tre modi per cucinare il rotolo di pollo
Rollé di pollo farcito con radicchio e formaggio, ecco come cuocerlo in forno, in padella e in umido.
Fave, come cucinarle
Legume di stagione ad aprile e maggio, le fave fresche si mangiano sin dall'antichità, tanto che a loro è legato un episodio che coinvolge Pitagora (Samo, tra il 580 a.C. e il 570 ...
Come cucinare la barbabietola
La barbabietola è una radice tonda e grossa dal colore viola, con foglie a forma di cuore e piccoli fiori rossastri raccolti in dense spighe. La barbabietola è una pianta biennale....
Champagne Ardenne l'arte di vivere tra le vigne
Un viaggio da Reims a Epernay, in una regione magica del nord est della Francia, celebre per il vino con la sua produzione che và oltre le 300 milioni di bottiglie e che si ...
Lille, Arras, Calais. Lo charme della Francia del Nord
Un lembo di Francia meno conosciuto, ma non meno suggestivo e ricco di attrazioni: dalle spiagge di sabbia fine e dune selvagge alle città d'arte con splendide piazze e ...
Svizzera. I doni della natura in Engadina
Alla scoperta delle ghiottonerie della Bassa Engadina: dalla torta di noci di Robert Giacometti, maestro pasticcere di Lavin, al miele di rododendro di Samnaun, fino alla birra bio...
Basso Reno, una regione a misura d'uomo
Una meta culturale immersa nella natura, al confine tra Germania e Olanda, il Basso Reno è un itinerario da scoprire, all'insegna del relax, dello sport, delle escu...
Capodanno a Dublino tra musica e sapori unici!
Tre giorni alla scoperta della la città più ospitale d'Europa, nel periodo più magico dell'anno, vi faranno innamorare perdutamente di lei Dublin...
Parma: la città ducale che vive di teatri, prosciutti e torte fritte
L’Atene d’Italia, Parma associa oggi alla proposta culturale una straordinaria tradizione culinaria e una moderna e florida industria agroalimentare
Nel territorio del Gutturnio
Una gita sui colli piacentini alla scoperta delle golosità locali.
Torino, il giro nelle piazze nella prima Capitale d'Italia
Prima capitale del Regno d’Italia, Torino è ricca di nobili palazzi, musei e raffinati locali storici; ma sono le piazze del centro, con i loro caffè storici e ...
Il buono del Paese: Sassari, sapori e dintorni
Sassari è la città più importante del nord della Sardegna e, come tutta l'isola, è un luogo fortemente legato alla sua storia e alle sue tradizioni....