Riso, la filiera italiana in mostra a Expo 2015
Saranno 51 le aziende, selezionate dall’Ente Nazionale Risi e presenti all’interno del Padiglione “Cibus è Italia”, a rappresentare a Expo 2015 la st...
Futomaki con code di gambero fritte
Ti piace la cucina giapponese e vuoi preparare i futomaki con code di gambero fritte? Scopri come fare, con la nostra semplice ricetta.
Frittelle di riso avanzato con funghi e taleggio
Una ricetta per preparare le polpette di riso avanzato con funghi e taleggio, una ricetta di recupero per un aperitivo sfizioso ed economico.
Risotto al burro, prezzemolo e alici
La cucina italiana è famosa per i suoi classici intramontabili, ma ogni tanto si presenta l'opportunità di riscoprire sapori tradizionali attraverso nuove interpretazioni, come que...
Mousse al cioccolato con riso soffiato e coulis di fragole
Vorresti bel dessert al cioccolato, ma che non sia troppo pesante per via del caldo dell’estate? La soluzione te la propone lo chef Stefano De Gregorio, che ti insegna a pre...
Risotto alla pilota
Il risotto alla pilota è un piatto tipico della cucina mantovana.
Ricetta degli involtini di carta di riso con gamberi argentini
Scegli un antipasto invitante e fresco con i nostri involtini vietnamiti con gamberi argentini e fiori eduli
In cucina con:
In cucina con Sapori&Idee ConadChirashi al salmone, cetriolo e wasabi
Cercavi un piatto tipico della cucina orientale? Chirashi al salmone e wasabi, una ricetta facile e veloce da preparare, ideale per una cena etnica.
Arroz de tamboril
Ricetta proposta da Alessandra Cioccarelli L'arroz de tamboril è un piatto gustoso e sostanzioso della cucina portoghese. Si tratta di un riso (arroz) cucinato con r...
Risi e bisi in chiave gourmet
Trasforma la ricetta tipica veneta dei risi e bici in un piatto gourmet, grazie alle indicazioni dello chef Stefano De Gregorio.
Uramaki Sushi con crudo e cotto di mare in crosta di fiore di zucca
L'Uramaki Sushi con crudo e cotto di mare in crosta di fiore di zucca è un piatto unico che riprende tutti i sapori e i colori dell'estate, un "must" della cucina g...
Risotto alla Cogneintze con fontina, burro e pane imburrato
Coccolati con un buon risotto denso e saporito con la fontina, il burro e il pane imburrato. Scopri la ricetta del famoso risotto di Cogne!