Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Tentacoli di polpo con patate al lime e verdure
Polpo tenero, patate cremose e verdure fresche: un piatto di mare semplice e curato, perfetto per occasioni speciali. Provalo ora!
Mezze maniche ripiene al forno con salsa di datterino
Porta in tavola un primo piatto perfetto per la Pasqua: mezze maniche ripiene con ricotta e spinaci, servite su salsa di datterino.
Filetto di manzo con fonduta di Gorgonzola
Tenero filetto di manzo con fonduta di Gorgonzola: semplicità, carattere e cremosità in un solo piatto.
Biancomangiare alle mandorle con arance e lamponi
Cremoso, fresco e profumato: porta in tavola il biancomangiare alle mandorle con una nota agrumata irresistibile.
Chiacchere fritte di Carnevale: ricetta classica e consigli
Chiacchiere fritte di Carnevale: ricetta classica, ingredienti, varianti regionali e consigli per ottenere chiacchiere leggere e piene di bolle.
Strozzapreti con guanciale e zafferano
Strozzapreti con guanciale croccante e zafferano: un primo ricco e profumato. Scopri la ricetta passo dopo passo!
Risotto con asparagi, mascarpone e pane alle alici
Un piatto elegante con asparagi e pane alle alici croccante. Scopri come realizzarlo facilmente e porta in tavola un risotto primaverile ricco di gusto.
Risotto alle vongole: tradizione e profumo di mare
Un risotto alle vongole che profuma di mare e tradizione, cremoso al punto giusto e pensato per chi ama i sapori autentici e senza tempo.
Fave e cicoria con burrata pugliese
Scopri come preparare fave e cicoria con burrata: tradizione e cremosità in un piatto unico pugliese.
Fusilloni con ragù di polpo e lardo
Fusilloni con ragù di polpo e lardo, equilibrio perfetto tra mare e terra. Ideale per una cena speciale.
Carciofo con crema di topinambur e aglio nero
Un piatto vegetale dal gusto profondo con carciofo, topinambur e mandorle croccanti.
Pollo al curry, morbido e aromatico
Scopri come preparare un pollo al curry cremoso e profumato. Una ricetta facile da portare in tavola ogni giorno. Provala subito!