Ricette degli Chef

Il nostro menu anni '80 tutto da scoprire: il cocktail di gamberi in salsa rosa è l'antipasto di un menu che vi porterà indietro nel tempo!

Un primo piatto facile e dietetico, ecco il riso saltato con verdure. Riso basmati, peeproni rossi e verdi e cipolla. Il tutto da cuocere in una padella di ferro (ma va bene anche ...

Oggi, insieme allo chef Fabrizio Albini, prepariamo una ricetta per un dolcissimo antipasto caldo cotto in forno: un fagottino cotto al forno di crepes ripieno di ricotta vaccina e...

Ecco una fantastica ricetta: faraona in padella al profumo di limone e finocchio. Stavolta lo chef ha tirato fuori dal cilindro un secondo di carne perfetto per le feste che stupir...

Quando si dice arrosto di maiale con le mele vengono subito in mente camini accesi, baite di montagna e inverno.. È infatti uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana pe...

Ti proponiamo un antipasto di mare fresco e saporito con la nostra ricetta di triglia, cozze e seppie immerse in una crema di lime e insalata con il nero di seppia

Le scaloppine al limone sono un secondo piatto di carne dal sapore fresco e molto aromatico. Scopri la ricetta originale

La ricetta del tortino di cozze e patate è sempre una garanzia. Un antipasto di pesce perfetto per il cenone di capodanno facile da preparare

La pasta al forno è un trionfo di sapori, un piatto che mette subito allegria! L'importante è prepararla al meglio: ecco la ricetta e le varianti.

L'impepata di cozze con pomodoro, o pepata, è un piatto tipico della cucina campana e apprezzato in tutta Italia: ecco la ricetta originale

Gli spaghetti con le sarde alla palermitana sono una ricetta della tradizione siciliana che non conosce tempo. Accanto a cassata, anellette siciliane e involtini di spatola, gli sp...

Un primo di pesce perfetto per una cena? Ecco la ricetta della calamarata con polpo e un tocco di pomodoro.