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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Antipasti

Battuta Piemontese con salsa tonnata e giardiniera di verdure

La battuta Piemontese è un antipasto elegante e raffinato, un modo perfetto per valorizzare carne cruda di alta qualità con pochi ma gustosi ingredienti. In questa versione viene s...

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Gamberi grigliati con salsa al limone e prezzemolo

Prepara anche tu i gamberi grigliati con salsa al limone e prezzemolo, una ricetta gustosa, ideale per stupire i tuoi ospiti.

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Poke bowl con tonno, pomodori e friggitelli

Scopri come preparare una poke bowl con tonno, pomodori e friggitelli: un piatto fusion fresco e bilanciato, perfetto per l’estate.

40 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Gnocchi di patate al burro salato, salvia croccante e guanciale

Un’idea diversa per condire gli gnocchi di patate? Prova questa gustosa versione con burro salato, salvia croccante e guanciale.

45 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate

Porta in tavola la tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate: un perfetto equilibrio tra sapori e consistenze.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano, noci e miele

Scopri la ricetta facile e veloce per preparare il carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano, noci e dressing al miele.

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Bocconcini di pollo all'arancia con aglio

Bocconcini di pollo all’arancia con aglio: una ricetta gustosa e profumata, perfetta per stupire con semplicità.

75 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Dolci e Dessert

Ananas grigliato con gelato alla vaniglia e nocciole tostate

Scopri la ricetta per preparare un ananas grigliato gourmet con gelato alla vaniglia e nocciole tostate.

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Dolci e Dessert

Turdilli calabresi con miele

Scopri come preparare i turdilli calabresi con miele, dolci fritti tipici della Calabria. Croccanti fuori, morbidi dentro e irresistibilmente profumati.

50 min
8 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Hamburger di Scottona con salsa tzatziki e melanzane grigliate

Scopri come preparare l’hamburger di scottona con salsa tzatziki e melanzane grigliate, una ricetta gustosa e originale per un panino da ricordare.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Piadina con prosciutto cotto, stracciatella e pesto di pistacchio

Prova la ricetta della piadina con prosciutto cotto, stracciatella e pesto di pistacchio: facile, veloce e con ingredienti di qualità che fanno la differenza.

10 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Cous cous con vongole e pomodorini

Scopri la ricetta del cous cous con vongole e pomodorini: semplice e ricca di aromi mediterranei, perfetta per un pranzo estivo.

40 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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