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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Primi piatti

Gnocchi di zucca con crema di cipollotto e parmigiano

Gnocchi di zucca con crema di cipollotto e parmigiano: un primo cremoso e delicato. Provali subito!

40 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Omelette salata con prosciutto crudo e robiola

Scopri come fare un’omelette salata perfetta, soffice e ricca di gusto. Preparala subito.

25 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Gnocchi di patate con gorgonzola e mascarpone

Ami i primi piatti cremosi? Prepara gli gnocchi fatti in casa con una gustosa salsa al gorgonzola e mascarpone.

80 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Torta salata di zucchine: ricetta facile con pasta sfoglia

Torta salata di zucchine con pasta sfoglia: come cuocerla, i consigli per il ripieno e come conservarla al meglio.

45 min
6 persone
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Dolci e Dessert

Come si fanno le crepes dolci: ricetta facile e impasto perfetto

Come si fanno le crepes dolci? Ingredienti, impasto perfetto, tempi di riposo e consigli per cuocerle senza errori.

25 min
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Torta al cioccolato

Golosa, soffice e profumata: prova la torta al cioccolato perfetta e rendi speciale ogni momento.

70 min
8 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Polpette di lenticchie al sugo di datterino

Cerchi un’alternativa alle polpette classiche? Prova le polpette di lenticchie al sugo, sane e gustose.

55 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Tentacoli di polpo con patate al lime e verdure

Polpo tenero, patate cremose e verdure fresche: un piatto di mare semplice e curato, perfetto per occasioni speciali. Provalo ora!

35 min
4 persone
Media
Chef Antonella Ricci
Chef Antonella Ricci
Primi piatti

Mezze maniche ripiene al forno con salsa di datterino

Porta in tavola un primo piatto perfetto per la Pasqua: mezze maniche ripiene con ricotta e spinaci, servite su salsa di datterino.

45 min
4 persone
Media
Chef Antonella Ricci
Chef Antonella Ricci
Secondi piatti

Filetto di manzo con fonduta di Gorgonzola

Tenero filetto di manzo con fonduta di Gorgonzola: semplicità, carattere e cremosità in un solo piatto.

30 min
4 persone
Media
Chef Antonella Ricci
Chef Antonella Ricci
Dolci e Dessert

Biancomangiare alle mandorle con arance e lamponi

Cremoso, fresco e profumato: porta in tavola il biancomangiare alle mandorle con una nota agrumata irresistibile.

40 min
4 persone
Media
Chef Antonella Ricci
Chef Antonella Ricci
Dolci e Dessert

Chiacchere fritte di Carnevale: ricetta classica e consigli

Chiacchiere fritte di Carnevale: ricetta classica, ingredienti, varianti regionali e consigli per ottenere chiacchiere leggere e piene di bolle.

60 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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