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In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi insegna come preparare una gustosa Insalata di Natale con pecorino sardo e melograno, un antipasto dalla preparazione semplice e veloce che delizierà il palato dei vostri commensali durante una cena natalizia! 
COME SI PREPARA?
ingredienti
  • pecorino sardo Dop Sapori&Dintorni Conad
  • 1 mela
  • 1 melograno
  • olio extravergine di oliva Riviera Ligure Dop Sapori&Dintorni Conad
  • aceto balsamico di Modena Igp Sapori&Dintorni Conad
  • sale
  • pepe
  • noci
preparazione
Per preparare l'insalata di Natale con pecorino sardo e melograno, tagliare il pecorino sardo a cubetti, privare la mela della buccia e tagliarla a cubetti.

Per preparare l'insalata di Natale con pecorino sardo e melograno, tagliare il pecorino sardo a cubetti, privare la mela della buccia e tagliarla a cubetti.

Tagliare le noci a pezzetti e togliere, con l'aiuto di un cucchiaio, i semi dal melograno.

Tagliare le noci a pezzetti e togliere, con l'aiuto di un cucchiaio, i semi dal melograno.

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con un pizzico di sale, un po' di pepe, mezzo cucchiaio di aceto balsamico e olio extravergine di oliva.

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con un pizzico di sale, un po' di pepe, mezzo cucchiaio di aceto balsamico e olio extravergine di oliva.

Una volta che l'insalata di Natale sarà condita, impiattare e decorare i bordi del piatto con un po' di pepe. L'insalata di Natale con pecorino sardo e melograno è pronta per essere servita!

Una volta che l'insalata di Natale sarà condita, impiattare e decorare i bordi del piatto con un po' di pepe. L'insalata di Natale con pecorino sardo e melograno è pronta per essere servita!

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