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In questa video ricetta lo chef Massimo Martina prepara una dolce composta di fichi d’India, ideale da consumare a colazione o durante la merenda insieme al pane o a una fetta biscottata. I fichi d’India sono frutti del sud-Italia prelibati e dissetanti, perfetti per realizzare una deliziosa confettura!
 
COME SI PREPARA?
ingredienti
  • 250 g di polpa di fichi d’india Sapori&Dintorni Conad
  • succo di mezzo limone
  • 250 g di zucchero
  • 1 bicchiere d’acqua
preparazione

Per preparare la composta di fichi d'India, pulire i fichi d'India mondando le due estremità, fare un taglio longitudinale non troppo profondo e togliere la pelle. Tagliare il fico d'India a pezzettoni.

Mettere a cuocere i fichi d'India in una casseruola, aggiungere un po' di acqua e lasciar cuocere per 20 minuti.

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