Ricette Preferite Profilo Cambia la password Cambia l'Email Esci
  • 30
  • 20
  • 4 pers.
  • Bassa
  • Medio
Avete mai provato l’Asiago in insalata? Questo formaggio, dal sapore dolce e gradevole, è davvero versatile e lo chef Stefano De Gregorio lo ha utilizzato per preparare una fresca insalata d’orzo con Asiago, cipolla e radicchio. L'orzo è un cereale completo perchè contiene vitamine, sali minerali, carboidrati e pochi grassi e rende questo piatto unico molto nutriente. La cipolla e il radicchio, invece, regalano un tocco di colore. Non vi resta che provarla!

Vi consigliamo di abbinare a questa ricetta: Latuje, Bardolino Doc Classico
 
COME SI PREPARA?
ingredienti
  • 1 confezione di orzo perlato
  • 240 g di Asiago Sapori&Dintorni Conad
  • 4 cipolle di Tropea Sapori&Dintorni Conad
  • 1 ceppo di radicchio tardivo o di Treviso
  • aceto balsamico q.b.
  • 1 cucchiaio di noci sgusciate
  • sale
preparazione
  • 1 confezione di orzo perlato
  • 240 g di Asiago Sapori&Dintorni Conad
  • 4 cipolle di Tropea Sapori&Dintorni Conad
  • 1 ceppo di radicchio tardivo o di Treviso
  • aceto balsamico q.b.
  • 1 cucchiaio di noci sgusciate
  • sale
insalata-di-orzo-con-asiago-cipolla-e-radicchio

insalata-di-orzo-con-asiago-cipolla-e-radicchio

insalata-di-orzo-con-asiago-cipolla-e-radicchio

insalata-di-orzo-con-asiago-cipolla-e-radicchio

SCUOLA DI CUCINA

Impara passo dopo passo con i corsi tenuti dagli chef Saporie

PUNTI D'INTERESSE

Piccoli suggerimenti su dove assaporare l'arte

SCOPRIRE CON SAPORIE