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Primi piatti
Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani.
Maritati pugliesi con crema di broccoli e salsiccia
Oggi, lo chef Stefano De Gregorio ti insegna a preparare i maritati pugliesi con crema di broccoli, salsiccia, pomodorini secchi e una grattugiata di caciocavallo. Tipico fo...
Ravioli di rape rosse con ripieno di Parmigiano Reggiano D.O.P.
È arrivato il momento di buttare la pasta? Lo Chef Antonio Corrado realizza in questa video ricetta dei gustosi ravioli di rape rosse con ripieno di Parmigiano Reggiano D.O.P.. La ...
Fettuccine di Campofilone con ragù di coniglio e olive taggiasche
In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio realizza un piatto fresco, elegante e adatto a tutte le stagioni: le fettuccine di Campofilone con ragù di coniglio e ol...
Crema di zucca con patate all'Asiago e prosciutto croccante
In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio realizza la crema di zucca con patate all’Asiago e prosciutto croccante. Protagonista di questo delizioso primo piatto &e...
Assolo di Grana Padano DOP
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza l’assolo di Grana Padano DOP, un gustoso primo piatto in cui il Grana Padano regna protagonista. La stagionatura sce...
Paccheri ripieni di zucca e Monte Veronese con salsa al Grana Padano DOP
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza i paccheri ripieni di zucca e Monte Veronese con salsa al Grana Padano DOP. Ha scelto di utilizzare per questo primo piett...
Ravioli ripieni di asiago e noci con salsa al Grana Padano DOP e ragù di pere
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza dei gustosi ravioli ripieni di asiago e noci con salsa al Grana Padano DOP e ragù di pere. Per questa preparazione ...
Fagottini ripieni al formaggio Piave con salsa di lattuga e crema di Grana Padano DOP
In questa video ricetta lo chef Antonio Corrado realizza un primo piatto facile e appetitoso: i fagottini ripieni al formaggio Piave con salsa di lattuga e crema di Grana Padano D...
Risotto alle verdure invernali mantecato con burro alle mandorle e nocciole e tofu affumicato
Risotto alle verdure invernali mantecato con burro alle mandorle e nocciole e tofu affumicato, una ricetta per un risotto vegano delizioso.
Spaghetti con sardine
Gli spaghetti con le sardine sono un piatto ricco di gusto che viene consumato soprattutto nel sud Italia, in particolar modo in Sicilia.
Tagliolini al Cocciolo
Ricetta proposta e realizzata dagli chef Daniele Posterino e Giuseppina Megna, del ristorante Adimen Mediterranea Cliffs Hotel di Joppolo (VV), per l'Unione Italiana Rist...
Tortelloni di zucca ferraresi al sangiovese, formaggio di fossa e semi di cacao
I tortelloni di zucca ferraresi al sangiovese, formaggio di fossa e semi di cacao sono un primo piatto che attinge dalla tradizione gastronomica italiana per riproporsi in un...