Ricette degli Chef

Ricetta proposta dalla farmacista gourmet Milly Callegari

Oggi, insieme allo chef Beppe Sardi impari a preparare un freschissimo primo piatto estivo molto particolare, un risotto ai frutti di bosco. Si tratta di un risotto ai mirtilli sf...

Il bello del gusto è, per Luisa Arcelli, la ricetta dei conchiglioni al tonno fresco, un gustoso primo piatto gourmet realizzato con i famosi conchiglioni napoletani, un ti...

Fin dal passato, i cavatelli sono il tipo di pasta più utilizzato nelle cucine del Molise. Una ricetta semplice e genuina che si realizza con uova, fari...

I pici senesi al ragù di carne e melanzane con parmigiano reggiano Dop sono un primo piatto molto ricco e gustoso che affonda le sue origini nella tradizione gast...

Il foodblogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare i paccheri con accio e baccalà, una ricetta mediterannea, appetitosa e saporita. La zuppa di sedano, chiamato anche...

Alfredo Iannaccone propone un primo piatto dai sapori campani: il risotto con succo di cipolla, provola affumicata di bufala e pecorino bagnolese. Protagonisti della ricetta degli...

Erika Cordella, per il contest Il bello del gusto, prepara dei ravioli originali inserendo nell'impasto diversi tipi di formaggi servendoli su una crema di zucca che dà...

Ricetta dei Fratelli Orsero, realizzata dallo chef Massimo Temporiti

 Ricetta proposta e realizzata dagli chef Giovanni Grasso e Igor Macchia del ristorante La Credenza

Con l'arrivo della bella stagione aumenta sempre di più la voglia di piatti freschi, veloci da realizzare e gustosi. La pasta alla caprese ha tutte queste caratteristic...