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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Dolci e Dessert

Turdilli calabresi con miele

Scopri come preparare i turdilli calabresi con miele, dolci fritti tipici della Calabria. Croccanti fuori, morbidi dentro e irresistibilmente profumati.

50 min
8 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Hamburger di Scottona con salsa tzatziki e melanzane grigliate

Scopri come preparare l’hamburger di scottona con salsa tzatziki e melanzane grigliate, una ricetta gustosa e originale per un panino da ricordare.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Piadina con prosciutto cotto, stracciatella e pesto di pistacchio

Prova la ricetta della piadina con prosciutto cotto, stracciatella e pesto di pistacchio: facile, veloce e con ingredienti di qualità che fanno la differenza.

10 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Cous cous con vongole e pomodorini

Scopri la ricetta del cous cous con vongole e pomodorini: semplice e ricca di aromi mediterranei, perfetta per un pranzo estivo.

40 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Fettuccine con ricotta di bufala, limone e bottarga

Un primo piatto semplice e raffinato: prova le fettuccine con ricotta di bufala, limone e bottarga. Pronte in pochi minuti, perfette per una cena speciale.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Insalata con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico

Prepara un’insalata fresca e originale con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico: un piatto veloce e sorprendente, perfetto per l’estate.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Carré di agnello in crosta di olive taggiasche

Scopri come cucinare il carré di agnello in crosta di olive taggiasche, un secondo piatto raffinato perfetto per le grandi occasioni.

60 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Bocconcini di pollo alla senape e miele

Scopri come preparare i bocconcini di pollo alla senape e miele: una ricetta veloce e gustosa, perfetta per un secondo piatto semplice e gustoso.

55 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartellette salate ripiene con mozzarella, culatta e pomodorini

Scopri come preparare tartellette salate ripiene con mozzarella di bufala, culatta e pomodorini: un antipasto veloce e gourmet perfetto per ogni occasione.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Panino con hamburger, toma e confettura di pesche

Scopri come preparare un panino con hamburger gourmet abbinato a toma e confettura di pesche: una ricetta semplice e sorprendente.

10 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Lasagne con pane carasau, pesto e ricotta di capra

Scopri come preparare le lasagne con pane carasau, pesto e ricotta di capra: una ricetta semplice, vegetariana e ricca di gusto, da servire calda o tiepida.

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Cavatelli al sugo di datterino, melanzane e ricotta di bufala

Scopri come preparare i cavatelli al sugo di datterino con melanzane e ricotta di bufala: una ricetta mediterranea semplice e gustosa.

65 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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